91 Punkte

Die archetypisch „warme“, aber nicht gekochte Cassisfrucht des Napa Valleys in hoher Präzision. Am Gaumen cremig-viskos mit einer Spur (Extrakt-)Süße, gut integriertem Alkohol, milder Säure, seidigem Gerbstoff. Die Frucht begleitet homogen den ganzen Gaumenverlauf bis in den langen Abgang.

Tasting: Shortlist Schweiz 01/17 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Schweiz Nr. 1/2017, am 17.02.2017
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14.5%
Bezugsquellen
Mondovino Coop Genossenschaft Basel

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