89 Punkte

Die Kombination diverser Piwi-Sorten aus den Jahrgängen 2019 und 2020 verführt im Bukett mit weicher, reifer Frucht und zeigt eine diskret vegetale Würze. Geschmeidiger Gaumen, sehr gut eingebundene Säure, langes Finale auf getrocknete Kirschen.

Tasting: Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.11.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabertin, Pinotin, Cal 1-28, Satin Noir
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
12 Monate kleines Holzfass
Verschluss
Kork

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