Verkostungsnotizen
Eher kühler Jahrgangsverlauf, im August immer wieder leichte Niederschläge, zur Lese dann aber warm und trocken; Lesebeginn 19. September. Funkelndes Rubin-Granat. Viel klare Kirsche in der Nase, dazu etwas Preiselbeeren und Gojibeeren. Zeigt am Gaumen große Spannung, saftig, gut eingebundene, aber doch sehr spürbare Säure, feinmaschiges Tannin, viel klare Frucht, im Finale nach Weichselkirsche.
Mehr zum Tasting »Der Mythos Biondi Santi«Funkelndes Rubin-Granat. Klar gezeichnete, intensive Nase, eröffnet mit Noten nach Sanddorn und Gojibeeren, dann viel Kirsche, auch Himbeere, spannend und einladend. Schönes Spiel am Gaumen, klare, einprägsame Frucht, vor allem Kirsche, auch Himbeere, öffnet sich dann mit feinkörnigem Tannin, viel Saftigkeit, salzig und mit langem Nachhall.
Mehr zum Tasting »Brunello di Montalcino«