93 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase nach Cassis und Brombeerkonfit, Nuancen von Edelholz und Kräuter unterlegt. Saftig, ausgewogen, reife Kirschen, tragende, seidige Tannine, feiner Nougattouch, ein elegant-würziger Speisenbegleiter, bereits antrinkbar, verfügt über sicheres Entwicklungspotenzial.

Tasting: Shortlist Schweiz 01/19 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Erschienen in: Falstaff Magazin Schweiz Nr. 1/2019, am 21.02.2019
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14.5%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.bindella.ch

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