89 Punkte

Feine Kräuternoten im Duft, etwas Süßkirsche, ein klares und nuanciertes Duftbild. Am Gaumen eher auf Trinkigkeit angelegt, saftig, weitmaschiges Tannin guter Reife, leicht, aber nicht extraktarm, ein unaufdringlicher Speisenbegleiter zu einfacherer Hausmannskost oder kalten Platten.

Tasting: Shortlist Schweiz 01/18; Verkostet von: Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Erschienen in: Falstaff Magazin Schweiz Nr. 1/2018, am 16.02.2018
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese, Syrah
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
Stahltank
Bezugsquellen
www.bindella.ch
Preisspanne
10 - 15 €

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