Sind restsüße Rieslinge im Allgemeinen bereits im Duft wesentlich fruchtgeprägter als ihre trockenen Pendants, gibt sich dieser hier geradewegs schüchtern und weniger fruchtig als rauchig-würzig. Prächtig abgestimmte Balance von Süße und Säure. Ein hochfeiner Wein, der sich um gustatorische Konventionen nur wenig schert.