Verkostungsnotizen
Funkelndes, helles Graugelb mit lebhaft sprudelnder Perlage. Sehr intensive und klare Nase, nach Mirabellen, etwas Birne, frisch und traubig. Zeigt am Gaumen gutes Gewicht, breitet sich im mittleren Verlauf gut aus, im Finale zarte Bitternote, salzig im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Biancavigna Digital Tasting«Brillantes, leuchtendes Silber. In der Nase nach reifen Zitronen und Akazienblüten, hat im Nachhall auch etwas Iodiges. Toll integrierter Perlage, breitet sich fein auf, schöner Fruchtschmelz, kompakt und abgestimmt, verläuft fein.
Mehr zum Tasting »Sparkling Spezial 2020 - Italien«