95 Punkte

Goudron, Hefe, Fleischsuppe, Kräuterwürze, Menthol. Dichter Gaumen, intensiv stoffig und mineralisch, reife, Länge gebende Säure, noch sehr kompakt, packend in seinem auf Langlebigkeit hin gearbeiteten Bau, der Abgang deutet kommende Komplexität an, bis auf den (integrierten) Alkohol sehr klassisch.

Tasting: Mit Barolo in die Weihnachtszeit; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.01.2017
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Alkoholgehalt
14.5%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.bindella.ch
Preisspanne
40 - 100 €

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