Verkostungsnotizen
Rauchig, mit feiner Holzwürze in der Nase, Waldfrüchte, Kirsche, kräutrige Noten. Zeigt am Gaumen schönes Gleichgewicht in einer kräftigen Struktur, die Säure ist reif und trägt gut, die Gerbstoffe sind feinkörnig, mineralisch. Burgunder mit Handschrift und von klarer Herkunft.
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