Helles Strohgelb mit zartem Olivgrün, brillant. In der Nase nach gerösteten Haselnüsse, zarter Hefeton, Schwarzbrot, erinnert entfernt an Steinpilze, leicht rauchig. Öffnet sich am Gaumen mit feinem Schmelz, saftig und knackig, zeigt sich sehr stahlig und klar bis ins zart nachtrocknende Finale.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019