Verkostungsnotizen
Birne, Apfelmus, klar in den Aromen und durchaus sortentypisch. Auftakt mit kräftiger CO2-Frische, leicht-bis mittelgewichtig im Gaumen, salzige Noten, schlank und pointiert, mit gutem Extrakt und einer charaktervollen (sogar mineralischen) Anlage, die ihn beinahe eher zum Speisenbegleiter als zum Apéro prädestiniert.
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