95 Punkte

Dezente Holzwürze, etwas Schattenmorelle, Blut, Thymian, eine mineralisch getönte Würze neben dunkelbeerigen und holzigen Aromen. Am Gaumen Druck und Verfeinerung, ein intensiv mineralischer Spannungsbogen im Körper, reife Beerenfrucht, leicht feurig, aber vom mächtigen Extrakt in Balance gehalten, ein wirklich monströser Extrakt, mit ätherischen Cabernet-Aromen im Nachhall.

Tasting: Taste of China; Verkostet von: Peter Moser
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 6/2019, am 29.08.2019
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholgehalt
15.5%
Ausbau
Barrique

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