Feine Briochenoten, getrocknete Wiesenkräuter, Akazienhonig und Apfel mit zarten Anklängen nach Rose, Holunderblüten. Feines Mousseux, strukturierter Säurebogen mit ausgeprägter Saftigkeit und Frische am Gaumen. Geradlinig, elegant mit guter salziger Mineralik im Nachhall.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019