Süßkirsche, Milchschokolade, transparenter, klarer Duft. Eleganter und dabei dennoch eindringlicher Gaumen, sehr feinkörniges Tannin, hat eine gewisse Weite im Gaumen und wirkt dennoch fein und differenziert, mittlere Länge. Braucht drei bis vier Jahre Reife und wird sich dann lange auf hohem Niveau halten.
Tasting:Shortlist Schweiz 01/18; Verkostet von: Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 16.02.2018