Hellgolden. Cidre, Apfelmus, Lebkuchen, Orangeat, Birnenschnitz, Birnenbrot. Getrocknete Feige. Viskoser Gaumen, aromatisch reich dotiert, dabei auch saftig, gut stützende, konzentrierte Säure, recht pur in der Frucht und hoch verdichtet in der Gaumenstruktur, endet leicht adstringierend. Aber das ist edelsüßer RxS am Optimum.
Tasting:
Riesling-Silvaner-Trophy 2017
Veröffentlicht am 31.08.2017