Verkostungsnotizen
Zwetschge, Kardamom, schwarzer Pfeffer, feinwürzig, leichte Kaltmazerationsnoten, rote Johannisbeere, helle Schokolade. Erste Reifezeichen. Im Mund mit eleganter Saftigkeit, sehr feinem Gerbstoff, mittlerer Dichte, feingliedriger Säure. Delikat, nachgerade fragil.
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