The Hakushu Distiller's Reserve

Suntory Whisky

Shutterstock_Evgeny Karandaev

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller

Süßliche Eindrücke sind in der Nase, Brioche, Zimt und leichte getrocknete, exotische Frucht. Die vielschichtigen Geschmacksnoten enthalten Rauch, flaumiges Mürbteiggebäck und getrocknete Marille. Sehr schöne Länge.

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In der malzigen Nase finden sich Anklänge diverser Kräuter und eine dezente Holzrauchnote. Am Gaumen Vanillecrème und erneut ein fast ledriges Torfaroma. Trocken im Abgang.

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Ein fruchtiger Mix aus Mango, Quitte und Apfel wird von einer Meeresbrise komplex umspült. Dazu gesellt sich leichte Honigsüße. Ein milder Antrunk ist zu verzeichnen, ehe feine Würze einen trocken-pfeffrigen Abgang vorbereitet.

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Kategorie: Whisky / Whiskey - Whisky Japan
Alkoholgehalt: 43%
Inhalt: 0.7 Liter
Destillerie: Suntory Whisky
Preis: 50 - 100 €
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