Verkostungsnotizen
Der Duft entfaltet sich relativ langsam und mit viel Luft. Gekochte Agaven, grüne Pfefferoni und eine für Mezcal eher dezente Rauchnote entwickeln sich. Am Gaumen pimientos de padrón mit Meersalz, dazu pfeffrige Anklänge. Bleibt lange im Nachklang.
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