Die KARRIERE-Offensive geht in die nächste Runde. Bereits zum dritten Mal ist das Branchenmagazin auf der Suche nach den Young Talents.
Es ist wieder so weit. KARRIERE ist auf der Suche nach den Young Talents 2017. Mit der Eventserie »Falstaff Young Talents Cup« werden die besten Nachwuchskräfte der Branche gekürt.
Die Young Talents erwarten folgende aufregende Preise…
Eine besondere Ehre wird dem besten Finalisten, dessen Geburtsdatum nicht vor 1997 liegt, zuteil: Dieser qualifiziert sich für die Teilnahme am Wettbewerb »Les Chefs en Or«, organisiert von Transgourmet Frankreich.
Gerade für junge Menschen sind Wettbewerbe die Möglichkeit, über den Zaun zu schauen. Bereits in jungen Jahren kann man somit seine Kräfte messen und lernen, sich selbst einzuschätzen. Sie erweitern in allen Belangen den Horizont der Teilnehmer und bereichern dadurch auch den Betrieb, in dem sie arbeiten.
Service und Küche sind gefragt. Die Voraussetzungen sind klar: Entweder befindet sich der Teilnehmer noch in einer aufrechten Ausbildung (sei es eine LBS oder TS) oder er hat diese vor maximal zwei Jahren abgeschlossen. Insgesamt 24 Teilnehmer werden aus den Bewerbern ausgewählt und treten in den drei Pre-Cups gegeneinander an. Zwölf schaffen es ins Finale, das am 20. November 2017 stattfindet.
Der Wettbewerb »Les Chefs en Or« wird von Transgourmet Frankreich organisiert und findet im Jahr 2018 bereits zum zwölften Mal statt. Seit dem Jahr 2014 ist der Wettbewerb ein internationaler, da alle Länder, in denen Transgourmet tätig ist, Teilnehmer entsenden. Im Jahr 2016 nahm Österreich erstmals am »Eurovision Song Contest der Köche« teil. Und das mit Erfolg – Transgourmet Österreich freute sich gemeinsam mit Jungkoch Matthias Birnbach (18) über den zweiten Platz. Bei der Veranstaltung – die zu den drei wichtigsten Kochwettbewerben Frankreichs zählt – wird der »Europameister der Köche« gekürt. Die internationale Endausscheidung von »Les Chefs en Or« findet im Rahmen der Fachmesse EquipHotel vom 11. bis 15. 11. 2018 in Paris statt. Das Falstaff Young Talent im Bereich Küche hat somit die Möglichkeit, 2018 nicht nur an einem weiteren international renommierten Wettbewerb teilzunehmen, sondern genießt folgende Goodies und Möglichkeiten:
Sie wollen das große Finale am 20. 11. 2017 im »Sofitel« Wien nicht verpassen? Dann melden Sie sich unter office@falstaff-karriere.com an.
www.youngtalents.falstaff-karriere.com
