In der Gastroszene kursieren so viele Gerüchte, dass wir eine eigene Rubrik damit füllen könnten. Jüngstes Opfer der Gerüchteküche ist der Steirer Didi Dorner, der sich mit hartnäckigen Falschmeldungen konfrontiert sieht, dass er sein Restaurant am Grazer Karmeliterplatz schließen wolle. Auf Falstaff-Anfrage dementiert der talentierte Koch vehement: »Ich wurde gestern sogar schon beim Einkaufen gefragt, wann ich zusperren werde. Da ist aber nichts dran.« Der Ursprung dieses Gerüchts ist unklar, da es aber besonders in Graz hartnäckig kursiert, wollen wir dem Dementi hier Raum geben. Denn derartige Gerüchte werden dann geschäftsschädigend, wenn es beispielsweise darum geht, eine Weihnachtsfeier zu buchen.
Möglicher Anlass für die Spekulationen sind Dorners Überlegungen für ein neues Projekt. Dieses sei erstens aber noch lange nicht fix und soll zweitens neben dem Restaurant in Graz betrieben werden. Falstaff-Leser werden an dieser Stelle informiert, sobald es Spruchreifes zu berichten gibt.
Didi Dorner im Falstaff Restaurantguide
(von Bernhard Degen)
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