V.l.n.r.: Herbert Schilling (Obmann Landesweinbauverband Wien), Robert Fischer (Raiffeisenlandesbank NÖ-Wien AG), Gerhard J. Lobner (Weingut Mayer am Pfarrplatz), Stefan Fuchs (Weingut Fuchs-Steinklammer) und Robert Fitzthum (Dir. Landwirtschaftskammer W
V.l.n.r.: Herbert Schilling (Obmann Landesweinbauverband Wien), Robert Fischer (Raiffeisenlandesbank NÖ-Wien AG), Gerhard J. Lobner (Weingut Mayer am Pfarrplatz), Stefan Fuchs (Weingut Fuchs-Steinklammer) und Robert Fitzthum (Dir. Landwirtschaftskammer W

»2011 ist ein ausgezeichnetes Jahr, das exzellente, balancierte Weine im Top-Segment ebenso bringen wird, wie frische, fruchtige Weine mit hohem Trinkspaßfaktor«, gibt sich Herbert Schilling, Obmann des Wiener Landesweinbauverbandes optimistisch. Aufgrund des frühen Austriebs, der ebenso frühen Blüte und des intensiven Sommers konnte in Wien bereits in den ersten Septembertagen mit der Lese der frühen Sorten begonnen werden und bereits jetzt sind sich die Wiener Winzer über die herausragende Qualität des neuen Jahrgangs einig. 



Ideale Bedingungen
Die Wetterbedingungen während der Weinlese waren geradezu optimal. Hohe Temperaturen tagsüber trugen dazu bei, dass die Zuckergrade der Trauben in den letzten Tagen vor der Ernte noch anstiegen. Das führt zu kräftigen, körperreichen Weinen. Gleichzeitig sorgte die deutliche Abkühlung in den Nächten dafür, dass die Weine elegant und aromatisch werden. Das beweisen bereits die ersten Flaschen des Jungen Wiener, der als kulinarischer Vorbote die Weinsaison in Wien eröffnet.

Der Junge Wiener steht bereit
Die Vorboten der neuen Weinsaison halten bereits jetzt Einzug. Jung, charmant und leicht sind sie, die Jungen Wiener, Jahrgang 2011. Ihre ausgewogene Säurebalance und der geringe Alkoholgehalt machen die frisch-fruchtigen Tropfen zu einem spritzigen Genuss – solo oder als Begleiter zu Gansl und traditionellen Heurigenschmankerln. Maximal zwei Weine pro Betrieb dürfen sich jedes Jahr dem Gaumentest der unabhängigen Jury stellen, die die Jungweine mit einem maximalen Alkoholgehlat von 12,5 Vol. % selektiert und mit dem Etikett Junger Wiener versieht. Zu finden sind sie bei den Wiener Heurigen und in ausgesuchten Gastronomie-Betrieben der Stadt. Auch in einigen Filialen der Raiffeisenlandesbank NÖ-Wien AG wird der Junge Wiener in Form einer kommentierten Verkostung vorgestellt.

TERMINE
8.11.2011, 16 bis 18 Uhr: Raiffeisenfiliale Siegesplatz, 1220 Wien, Siegesplatz 25A
9.11.2011, 16 bis 18 Uhr: Raiffeisenfiliale Stammersdorf, 1210 Wien, Stammersdorfer Straße 96
11.11.2011, 16 bis 18 Uhr: Raiffeisenfiliale Liesing »Riverside«, 1230 Wien, Breitenfurter Straße 372
17.11.2011, 16 bis 18 Uhr: Raiffeisenfiliale Lainzer Straße, 1130 Wien, Lainzer Straße 129


Nähere Informationen sowie eine Auflistung aller Jungen Wiener 2011 finden sich unter www.wienerwein.at.


(top)

Mehr zum Thema

News

Weinguide 2018/2019: Top 100 Weine Österreichs

Im neuen Weinguide werden herausragende Weißweine 2017 und tolle rote Reserven 2015 präsentiert. PLUS: Top 10 Riesling, Grüner Veltliner,...

News

Penfolds steigt im Napa Valley ein

Penfolds wird ab der Ernte 2018 Trauben im Napa Valley verarbeiten, um kalifornische Weine unter diesem Markennamen zu produzieren.

News

Gewinnspiel: Champagner & Kaviar zur Festspielzeit

Perfect Match: Perrier-Jouët Champagner trifft Kaviar in der Salzburger Herbert’s Bar – wir verlosen ein Package für Zwei!

Advertorial
News

Falstaff on Tour: der neue Ford Ranger im Weinberg-Test

Über (Wein)Stock und Stein: Falstaff hat den neuen Ford Ranger gemeinsam mit Matthias Pitra und Steve Breitzke vom »MAST Weinbistro« getestet. Die...

Advertorial
News

»Civediamo«: Neue Aperitivo-Bar in Wien

Unternehmerin Stella Biehal eröffnete in der Wiener Innenstadt die italienische Schaumweinhandlung und Aperitivo-Bar »Civediamo«.

News

Die besten Sommerweine 2018

Laue Nächte, blaue Stunden. Sommerliche Temperaturen verlangen nach erfrischenden Weinen für Poolside und Terrasse. Falstaff hat die besten für Sie...

News

Winzer des Jahres 2018: Philipp Grassl im Portrait

Philipp Grassl aus Carnuntum erzeugt stoffige, langlebige Rotweine und finessenreiche Weiße aus besten Lagen, beispielsweise Bärnreiser und...

News

See-Lage: Weine aus europäischen Seen-Regionen

An den europäischen Seen lässt es sich nicht nur entspannt Urlaub machen. Sie bringen auch zauberhafte Weine hervor. Wir stellen einige dieser...

News

Bordeaux Subskription 2017 auf finewineshop.com

Ein Jahrgang der den Winzern viel abverlangt hat und vor allem für seine teilweise verheerenden Frühjahrsfröste bekannt ist.

Advertorial
News

20 Jahre Domaine de Baronarques

Philippe Sereys de Rothschild freut sich, mit dem Jubiläum seines Weingutes die neue Fasshalle einweihen zu können.

News

Falstaff Selektion: Exklusive Weinpakete bestellen!

Proseccogenuss auf höchstem Niveau: Mit der Falstaff-Selektion erhalten Sie die besten Weine ­bequem nach Hause geliefert. Mit Preisvorteil für...

News

Falstaff Weinguide 2018/2019: Die besten Weingüter

Im Standardwerk für Wein finden Sie über 3600 Weine aus Österreich mit Beschreibungen und Bewertungen. Mit dem Weingut Anita und Hans Nittnaus gibt es...

News

Kampaniens Geschichten: Campania Stories 2018

Unter dem Motto »Campania Stories« gab es vor kurzem in Kampanien viele Geschichten und viele autochthone Rebsorten zu hören und zu verkosten.

News

Drei neue DAC-Gebiete in der Steiermark

Mit dem neuen Herkunftssystem werden Südsteiermark DAC, Vulkanland Steiermark DAC und Weststeiermark DAC etabliert.

News

Vino Gross: Grenzgänger mit Tiefgang

Die Winzerfamilie Gross vinifiziert sowohl in der Südsteiermark als auch in Slowenien Spitzen-Weine mit besonderem Charakter.

Advertorial
News

100 Falstaff-Punkte für Batonnage

Als das Falstaff-Magazin erstmals für einen österreichischen Rotwein die 100 Punkten vergab, war dieses Faktum sogar den nationalen Großmedien von ORF...

News

Riviera-Weine: Ein wohlgehütetes Geheimnis

Wer an die Côte d’Azur denkt, denkt an Pastis und Rosé aus der Provence. Doch unweit der Riviera wachsen auch ausgezeichnete Weißweine.

News

Hermann Hammer 1952 – 2018

Der bekannte Ruster Winzer Hermann Hammer ist im 66. Lebensjahr überraschend verstorben.

News

Der Collio ist tot, es lebe der Collio

In Görz stellten sich Ende Mai jene großen Weißweine dem Publikum vor, die in den 1990er Jahren das Friaul in der Welt bekannt gemacht haben. Wie...

News

Weingut Christ räumt beim Wiener Weinpreis ab

Mit gleich fünf Landessiegern sorgte der Jedlersdorfer Spitzenwinzer Rainer Christ für eine kleine Sensation. Alle Kategoriesieger der...