Wenn Frucht und Frische zählen

Wenn die Tage wieder länger werden und die Temperaturen steigen, verändert sich ebenso schnell der Blick auf die Weinauswahl. Doch muss es nicht immer nur der eisgekühlte Weiße oder fruchtige Rosé im Glas sein. Kühler Rotwein passt ebenfalls ganz ausgezeichnet für die heißen Nächte.

Die Auswahl zählt

Bei der richtigen Weinauswahl für den Sommer sollte man eines nie vergessen, Wein wird jetzt wieder mehr »nebenbei« getrunken. Das bedeutet aber nicht etwa, dass es egal ist was ins Glas kommt. Ganz im Gegenteil! Nur sollte der richtige Sommerwein nicht zu schwer und fordernd sein, sondern mit jedem Schluck Spaß bereiten. Leicht und fruchtig aber ganz bestimmt nicht gewöhnlich!

Weiß und Rosé

Weiße und Roséweine harmonieren natürlich ausgezeichnet mit lauen Abenden und machen einfach Lust auf mehr. Auch passen sie ganz hervorragend zu verschiedensten Grillgerichten oder köstlichem Fisch. Wer kann schon im Beisein einer geselligen Runde zu einem genussvollen leichten Weißen Nein sagen? Und warum auch? Es ist ein typisches Sommergefühl, das wir uns nach all den kalten Monaten redlich verdient haben und in vollen Zügen genießen dürfen.

Kühler Roter

Doch sollte der versierte Weinkenner unbedingt auch einmal einen leichten, aromatischen Rotwein probieren und sich von dessen fruchtbetonten Aromen verzaubern lassen. Bei 15 Grad Celsius mundet ein solcher Roter nämlich einfach unvergleichlich und verspricht einen langen genüsslichen Abend. Auch kann man sich getrost trauen und mit den Temperaturen sogar noch weiter nach unten gehen. Ausprobieren lohnt sich – schließlich steckt der Sommer voller Möglichkeiten.

Info

Wenn Sie noch mehr zu den verschiedenen Sommerweinen und dem mannigfaltigen Angebot an erfrischenden Weinen aus Österreich wissen möchten, dann finden Sie unter oesterreichwein.at viele weitere Informationen.