Männerdomäne war gestern: Swetlana Holz (»Boilerman«, Hamburg), Bettina Kupsa (»The Chug Club«, Hamburg), Konny Wunder (Bar Halbestadt, Wien), Magdalena Karkosz (Amano Grand Central, Berlin) und Sissi Gansberger-Wunder / Foto beigestellt
Männerdomäne war gestern: Swetlana Holz (»Boilerman«, Hamburg), Bettina Kupsa (»The Chug Club«, Hamburg), Konny Wunder (Bar Halbestadt, Wien), Magdalena Karkosz (Amano Grand Central, Berlin) und Sissi Gansberger-Wunder / Foto beigestellt

Weg mit dem Klischee! Das haben sich engagierte Barfrauen in Österreich und Deutschland auf die Fahnen geheftet und stellen im Rahmen des WeltBARfrauentages, der jährlich rund um den Weltfrauentag am 8. März stattfindet, ihr Können unter Beweis. Von einer Trennung in Frauen- und Männerdrinks halten die Barkeeperinnen wenig. Für sie geht es schlicht um eines: Genuss.

Kleine Idee, großer Erfolg
Der WeltBARfrauentag wurde 2011 aus einer Idee von Konny Wunder (»Halbestadt Bar«, Wien) geboren und zunächst »just for fun«  ebendort abgehalten. Die Drinks stammten damals von Wunders Tochter Sissi. Seit 2012 ist Betty Kupsa (»The Chug Club«, Hamburg) mit von der Partie und zelebrierte von da an den WeltBARfrauentag in Wien, begleitet von Magdalena Karkosz (Amano Grand Central, Berlin) und Swetlana Holz (»Boilerman«). Im Vorjahr gesellte sich dann auch noch Sigrid Ehm (»Hammond Bar«, Wien) – sie ist unter anderem »Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender 2015« und »Falstaff Rookie Bartender des Jahres 2013« – zur »Mädels-Runde« und der WeltBARfrauentag erreichte eine neue Dimension: Nahezu alle Bar-Kollegen aus Wien, einige aus Westösterreich, Deutschland und sogar London haben sich in der »Halbestadt Bar« eingefunden, um gemeinsam mit den Initiatorinnen auf das Wohl und zum Wohle der Frau anzustoßen und zu feiern.

WeltBARfrauentag goes Germany
Den Kinderschuhen entwachsen gehen die Barfrauen in diesem Jahr – genauer am 13. März – erstmals auf Tour und folgen der Einladung von Betty Kupsa in ihren »Chug Club« nach Hamburg. Beim WeltBARfrauentag 2016 mit dabei sind neben der bereits genannten Gastgeberin auch die Initiatorinnen Konny Wunder und Sissi Wunder-Gansberger sowie Viky Wunder und Sigrid Ehm.

Das Programm
Das Konzept hinter dem WeltBARfrauentag ist schnell erklärt: Jede teilnehmende Bartenderin wählt eine Spirituose, mit der sie dann bis zu fünf Drinks zubereitet, welche auch in ihrer Stammbar auf der Karte stehen. Die Gäste dürfen sich aber nicht nur auf kreative Drinks und tolle Stimmung freuen: alle Trinkgelder des Abends werden gespendet und kommen karitativen Organisationen, die sich für bedürftige Frauen engagieren, zugute. Begeiltet wird der Abend von – wie sollte es anders sein – Musik weiblicher Interpreten.

INFO
WeltBARfrauentag im »Chug Club«
Datum:
Sonntag, 13. März 2016
Ort: »Chug Club«, Taubenstraße 13, 20359 Hamburg
www.facebook.com/TheChugClub

(Redaktion)

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