Welt Weinfestival im Palais Coburg

Rund 250 Spitzenweine aus aller Welt warten darauf, verkostet zu werden.

Große Weine und prominente Namen stehen vom 14. bis 17. März 2012 im Wiener Palais Coburg auf dem Programm. Mit dem Welt Weinfestival wird das Luxushotel in der Wiener Innenstadt einmal mehr zum Zentrum der internationalen Weinkultur. Topwinzer aus aller Welt und Spitzenköche bieten den Gästen ein exquisites, vinophiles und kulinarisches Erlebnis. Für Weinliebhaber bietet das Welt Weinfestival, das bereits zum vierten Mal in Wien stattfindet, die Möglichkeit, Weingüter aus den unterschiedlichsten Regionen kennen zu lernen und deren erlesene Erzeugnisse zu verkosten. Die persönliche Anwesenheit vieler Topwinzer und prominenter Winemaker macht das Welt Weinfestival zu einem raren Treffpunkt der internationalen Weinelite.

Weinforum beim Welt Weinfestival / Foto: © Palais CoburgFast 60 führende Weinproduzenten aus aller Welt haben ihr Kommen zum Festival zugesagt. Die Gästeliste liest sich wie das Who is Who der Weinwelt, prominente Weingüter wie Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux & Co.), Olivier Bernstein (Burgund), Terroir al Limit (Spanien), Dr. Loosen (Deutschland), Au Bon Climat (USA), Cloudy Bay (Neuseeland) und Clarendon Hills (Australien) werden dabei sein. Aus Österreich sind die Weingüter Schönberger, Tschida, Schiefer, Zweytick, Nikolaihof, Kracher und Wieninger vertreten. 20 hochkarätige Veranstaltungen bilden den Rahmen, um sich über Wein in all seiner Vielfalt auszutauschen, und versprechen vinophilen Genuss auf höchstem Niveau. Geboten werden Degustationen von Weinraritäten, exklusive Soirées, Gala-Abende, hochkarätige, von renommierten Weinexperten geleitete Masterclasses und das exklusive Weinforum.

Letzteres gilt als Herzstück des Welt Weinfestivals und findet in den Kasematten des Palais Coburg statt. Bei diesem Degustationsforum können die Gäste an drei Tagen mehr als 250 Weine aus aller Welt verkosten. Jedes Weingut wird durch seinen Weingutsleiter oder den Kellermeister persönlich vertreten, wodurch die Gäste aus erster Hand alles über die internationalen Spitzenerzeugnisse erfahren und ihr Weinwissen vertiefen können. 

Genusskultur auf höchstem Niveau
Wie die Winzer repräsentieren auch die teilnehmenden Köche die Elite Ihrer Zunft. Viele Sterneköche tragen beim Welt WeinFestival 2012 zum kulinarischen Gelingen der hochkarätigen Veranstaltungen bei. In traditioneller Weise werden auch in diesem Jahr wieder Wiener Spitzenrestaurants ins Programm eingebunden. Heuer sind es Heinz Reitbauer/Steierereck, das Restaurant Artner am Franziskanerplatz sowie das Restaurant Anna Sacher im Hotel Sacher.

Dinner beim Welt Weinfestival / Foto: © Palais Coburg

Kulinarische Highlights
Im Rahmen der Eröffnungs-Soirée »Schweiz trifft Piemont« am 14. März werden »Hausherr« Silvio Nickol und der Schweizer Shootingstar Nenad Mlinarevic erlesene Kreationen mit korrespondierenden Kreszenzen von »La Spinetta« und »Braida« kredenzen. Im Silvio Nickol Gourmetrestaurant treffen am 15. März abends perlende Köstlichkeiten von Dom Perignon auf erstklassige Gaumenfreuden. Am 16. März bekommt Nickol dann wieder Verstärkung. Gemeinsam mit Andreas Döllerer wird er ein fünfgängiges Menü zaubern, das mit Weinen von Ewald Zweytick und »Au Bon Climat« abgerundet und vollendet wird. Der Höhepunkt des viertägigen Events ist das »Dinner mit Baron Philippe de Rothschild« am 16. März. Ab 19 Uhr können die Gäste in Anwesenheit von Monsieur Philippe Dhalluin, dem Technischen Direktor des Weingutes, edle Tropfen vom »Château Mouton Rothschild«, das zu den berühmtesten Weingütern der Welt zählt, genießen.

Stargast Juan Amador
Das Herz von Feinschmeckern wird beim Abschluss-Abend im Palais Coburg höher schlagen: Es erwartet sie Sterne-Küche auf höchstem Niveau und die Möglichkeit, alle Weine des Weinforums noch einmal zu probieren. Einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands, Juan Amador (3 Michelin-Sterne) wird neben Silvio Nickol und Nenad Mlinarevic an einer eigenen Kochstation die Gäste in den Kasematten mit seinen innovativen Kreationen verwöhnen.

Weitere Informationen sowie ein detailliertes Programm finden Sie auf der Homepage des Welt Weinfestivals: www.weltweinfestival.at

Vorverkauf: www.oeticket.com


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Marion Topitschnig
Autor