Weingut Krispel – Gutsheuriger ist bester in der Steiermark

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Ein Weingut mit Buschenschank wie im Bilderbuch, eingebettet in das »Genussgut Krispel« mit sechs liebevoll eingerichteten Zimmern zum übernachten. Einerseits fasziniert hier die traumhafte südoststeirische Vulkanlandschaft, andererseits sind es die hervorragenden Weine und die hauseigenen Spezialitäten vom Wollschwein, weswegen die Gäste aus allen Ecken des Landes anreisen. Die Krispels haben sich auf die Aufzucht einer seltenen Schweinerasse spezialisiert und veredeln das Fleisch zu einzigartigen Spezialitäten, wie etwa dem berühmten »Neusetzer«, der bis zu 12 Monate im Basalttrog reift. Die Weine werden seit 2015 vom Junior, Stefan Krispel, vinifiziert. Es sind besonders charaktervolle Weine, die ebenfalls im steinernen Basalt reifen.

Der Mut zu Neuem, ohne auf die Tradition zu vergessen, das ist es, was die Familie Krispel auszeichnet.

Weingut Krispel – Gutsheuriger in der Falstaff-Datenbank

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