Mit der ersten Frühlingssonne erwachen auch die Weinregionen zu neuem Leben.
Es ist geschafft. Die Wintermonate liegen hinter uns und der Frühling meldet sich zurück: Die Tage werden länger und die ersten Knospen treiben aus. Die Menschen wollen nach draußen. Auch der Wein erwacht aus dem Winterschlaf: Nachdem er die letzten Monate in Fässern ruhte, wird er nun abgezogen und in die Flasche gefüllt. Weinliebhaber warten gespannt darauf, den neuen Jahrgang verkosten zu können. Die niederösterreichischen Weinregionen bieten dafür reichlich Gelegenheit: Die Winzer öffnen ihre Kellertüren und die Kulturbetriebe zeigen neue Ausstellungen. Die Wein- und Kulturangebote machen den Frühling zur sensorisch aufregendsten Zeit des Jahres.
An der Weinstraße
Die Weinstraße Niederösterreich ist mit 830 Kilometern eine der längsten der Welt! Von Melk nach Krems über Retz und Klosterneuburg bis Gumpoldskirchen und Göttlesbrunn führt sie durch acht Anbauregionen mit einigen der besten Weinlagen des Landes. Unzählige Top-Winzer keltern hier Spitzenweine, deren herausragende Qualität Österreich zu einer der führenden Weinnationen gemacht hat. Überdies ist Niederösterreich reich an herausragenden Restaurants und Gasthöfen, manche davon zählen sogar zur absoluten Top-Elite Österreichs.
Kellergassenfeste und offene Kellertüren
Von April bis Juni haben aber vor allem Weininteressierte die Möglichkeit, sich von der Faszination dieser Region zu überzeugen: Kellergassenfeste, Weintouren und Festivals verstreut über alle Weinregionen Niederösterreichs bieten ein breites Veranstaltungsspektrum. Die Weintour Weinviertel, der Wachauer Weinfrühling, die »Tour de Vin« der Traditionsweingüter, der Wagramer Lössfrühling, das Göttlesbrunner Jungweinschnuppern oder das Weinfestival der Thermenregion sind nur einige Highlights. Weinkeller und Verkostungsstuben werden herausgeputzt, die Tische ins Freie gestellt und köstliche regionale Schmankerln zubereitet. Im Mittelpunkt steht der persönliche Kontakt mit den Winzern, der es ermöglicht, die Philosophie des Hauses hautnah zu erfahren und Weine nicht nur zu verkosten, sondern mit allen Sinnen zu erspüren. Wenn die ersten Knospen der Rebstöcke austreiben und die Marillen- und Pfirsichbäume blühen, kann man auch durch die Weingärten wandern und die Geheimnisse des Weinbaus ergründen. Eine Fülle an Veranstaltungen sorgt dafür, dass kein Gaumen trocken bleiben muss (siehe Event-Übersicht). Im Weinviertel wird die Tradition des »In die Grean gehen« wieder zum Leben erweckt, Touristiker haben spezielle Angebote geschnürt.
Wein und Kunst
Aber Wein bedeutet nicht nur Genuss, sondern prägt auch seit Jahrhunderten die Kultur Niederösterreichs. Etliche Kunstdenkmäler von Herrschern aus verschiedenen Epochen, von den Römern bis zu den Habsburgern, stehen im Zusammenhang mit Wein. Kirchliche Einrichtungen wie zum Beispiel die Stifte Klosterneuburg, Göttweig oder Heiligenkreuz waren maßgeblich an der qualitativen Fortentwicklung des heimischen Weinbaus beteiligt. Wein und Kultur existierten seit jeher in harmonischem Miteinander. Der niederösterreichische Weinfrühling ist gespickt mit kulturellen Events mit Fokus auf moderne Kunst: Renommierte zeitgenössische Maler, Bildhauer und Objektkünstler zeigen ihre Werke – darunter so klingende Namen wie Pipilotti Rist, Arnulf Rainer, Hermann Nitsch oder Markus Lüpertz. Für Frühjahrsmüdigkeit bleibt da keine Zeit.
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(Redaktion)
