Foto: beigestellt

Muskateller-Sekt bzw. Frizzante hat sich in den letzten Jahren als echter Blockbuster erwiesen. Von Erwin Tschermonegg in der Südsteiermark bis zu Bernhard Ecker am Wagram gibt es viele hervorragende Produzenten, die die Muskateller-Traube zu einer prickelnden Köstlichkeit veredeln. Längst hat auch die Industrie das Potenzial der Aromasorte als Sprudel erkannt. Das neueste Produkt dieser Kategorie kommt von Hochriegl und nennt sich »frizzante acht muscato«. Die Acht steht dabei für den bekömmlichen Alkoholgehalt von nur 8,5 Prozent Alkohol, was sich schon beim ersten »Achter«, dem »frizzante acht« bewährt hat.

frizzante acht muscato ist eine eine Cuvée aus Gelbem Muskateller und Muskat Ottonel und spielt die Stärken dieser Sorten aus: fruchtig, frisch und floral. Endlich bahnt sich auch der Schraubverschluss in der Kategorie der Schaumweine seinen Weg, die Produktinnovation ist mit einem einfach handhabbaren Schrauber versehen.

Verkostungsnotiz
Helles Goldgelb, verhaltene Perlage. Würzige Muskat-Aromatik, Hollerblüten, Zitrusfrüchte. Am Gaumen eine durchaus erfrischende Säurestruktur, fruchtig-leichter Körper, etwas grün-grasig, mit einem gefälligen Zuckerspitzerl. Für den erfrischenden Genuss auf einer Sonnenterrasse kann man durchaus Eiswürfel und eine Zitronenscheibe oder einen Zweig Zitronenmelisse hinzufügen.

Der neue Frizzante aus heimischen Trauben ist ab Mai 2012 im Lebensmitteleinzelhandel und bei Getränkefachgroßhändlern erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei 4,99 Euro.

www.hochriegl.at

(von Bernhard Degen)

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