WEIN AM BERG – das Original seit 2001.

© Rudi Wyhlidal

© Rudi Wyhlidal

Es wird wieder ein kulinarisch, vinophiler Event der Spitzenklasse, wenn sich im 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL die Stars der Winzer- und Kochszene aus Österreich und dem Piemont die Klinke in die Hand geben, um einen Saisonausklang auf höchstem Niveau zu zelebrieren. Der Spitzenevent hat sich in den letzten Jahren zu einem der führenden europäischen Gourmet- und Weinevents entwickelt und ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt. Drei Tage lang lassen sich die internationalen Gäste auf eine kulinarische Reise entführen, verkosten die feinsten Tropfen der anwesenden TOP-Winzer und lassen sich von namhaften Spitzenköchen beider Länder kulinarisch verwöhnen. Die persönliche Anwesenheit der prominenten und bekannten Winzerstars unterstreicht den hohen Stellenwert der Wein am Berg Veranstaltung in der Winzerszene.

Winzer aus Österreich

Renommierte Weingüter Burgenland

Zu der feinen Vereinigung, welche Wein am Berg seit der ersten Stunde unterstützt, gehören 13 Top-Winzer, die sich für nachhaltigen Weinbau engagieren. Gemeinsam bewirtschaften die RWB-Winzer 370 ha Weingärten und produzieren pro Jahr mehr als zwei Millionen Flaschen. Folgende Winzer sind persönlich anwesend:

  • Weingut PAUL ACHS
  • Weingut GESELLMANN
  • Weingut FEILER-ARTINGER
  • Weingut KOLLWENTZ
  • Weingut PAUL RITTSTEUER
  • Weingut HANS IGLER
  • Weingut KRUTZLER
Weitere Gastwinzer aus Österreich
  • Weingut HIRTZBERGER
  • Weingut LACKNER-TINNACHER
  • Weingut MARKUS HUBER
  • Weingut BRÜNDLMAYER
  • Schlossweingut GRAF HARDEGG
PINO 3000 WINZER
  • Weingut DR. HEGER (D)
  • Weingut PAUL ACHS (AT)
  • Kellerei ST. PAULS (I)
Die L’Insieme Winzer stehen für Charity-Weingenuss
Die L’Insieme Winzer stehen für Charity-Weingenuss

Foto beigestellt

Winzer aus dem Piemont

L’Insieme Winzer

Die Winzer-Vereinigung L'INSIEME wurde vom weltbekannten Winzerstar Elio Altare mit der Idee gegründet, Geld für karitative Projekte im Piemont und in der ganzen Welt zu sammeln. Waren damals viele der Winzer noch unbeachtet, so gehören sie gegenwärtig allesamt zur piemontesischen Winzerelite.

  • ELIO ALTARE
  • GIANFRANCO ALESSANDRIA
  • GIOVANNI CORINO
  • SILVIO GRASSO
  • FRATELLI REVELLO
  • MAURO VEGLIO
Weitere Gastwinzer aus dem Piemont
  • CAVALLOTTO
  • CANTINA TIBALDI
  • FRATELLI CIGLIUTI
  • PRUNOTTO
Für Spitzenkulinarik sorgen Top-Köche
Für Spitzenkulinarik sorgen Top-Köche

Foto beigestellt

Spitzenköche bei Wein am Berg

Michael Kofler (AT)

  • Hotel Das Central – Alpine . Luxury . Life & Gourmetrestaurant Ötztaler Stube
  • 2 Hauben Gault Millau (15 Punkte)
  • 93 Punkte à la carte Guide
  • 92 Punkte im Falstaff Guide

Stefan Speiser (AT)

  • Restaurant Apron im Hotel am Konzerthaus (Wien)
  • Aufsteiger des Jahres 2017 (Gault Millau)
  • 2 Hauben Gault Millau (16 Punkte)

Philip Rachinger (AT)

  • Restaurant Mühltalhof
  • 3 Hauben Gault Millau (18 Punkte)
  • 93 Punkte à la carte Guide
  • 96 Punkte im Falstaff Guide

Werner Pichlmaier (AT)

  • Restaurant »OPUS« in Wien
  • 1 Michelin Stern
  • 3 Gault Millau Hauben (17 Punkte)
  • 90 Punkte im Falstaff Guide

Gottfried Prantl (AT)

  • War über 30 Jahre Küchenchef im Hotel DAS CENTRAL – ALPINE . LUXURY . LIFE
  • Seit April 2018 im Ruhestand
  • Wurde mit der »Toque d’Honneur« – die ewige Haube von Gault Millau – ausgezeichnet

Francesco Oberto (ITA)

  • Restaurant »Da Francesco«
  • 1 Michelin Stern

Karl Baumbartner (ITA)

  • Restaurant »Schöneck«
  • 1 Michelin Stern
  • 3 Gault Millau Hauben (17 Punkte)

INFO

WEIN AM BERG – das Original by DAS CENTRAL – Alpine . Luxury . Life
Auweg 3, A-6450 Sölden
T: 0043 (0) 5254 2260
info@central-soelden.at
www.weinamberg.at | www.central-soelden.com

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