Wachter-Wiesler ist beste Buschenschank im Burgenland
© by steve.haider.com
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Bereits im Vorjahr wurde Wachter-Wiesler von der Falstaff-Community für die beste Küche ausgezeichnet. Heuer ist die Buschenschank Sieger im Burgenland. Das kommt nicht von ungefähr. In der Küche serviert man hausgemachte Klassiker, aber auch saisonal wechselnde Spezialitäten. Alles in bester Qualität, wie man sie kaum woanders findet. Fast alles wird selbst produziert. Herrlich die Presswurst mit Essig und Kernöl oder die Wildpastete. Auch bei den Weinen hat sich eine stete Qualitätsverbesserung bemerkbar gemacht – vor allem beim Blaufränkisch von den mineralischen Schieferböden des Eisenbergs. Sie werden immer eleganter und aussagekräftiger mit einer filigranen Charakteristik. Zwei Familien, ein Gesamtkunstwerk – und diesmal Platz eins im Burgenland.
Die Buschenschank Wachter-Wiesler in der Falstaff-Datenbank
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