Vorschau 2014: Falstaff über die Trends der Zukunft
Zweitlokale, die neue Schlichtheit der Top-Lokale, kochende Männer, der Veganer-Hype und immer mehr Orange Wines.
Um den Jahreswechsel ist Zeit, zurückzublicken aber auch Zeit, um nach vorne zu schauen. Falstaff blickt nun voraus und zeigt, worauf es im kommenden Jahr bei Restaurants, Weinen, Reisen, Essen, Kaufen, Kochen und Trinken ankommen wird.
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Text von Sebastian Hofer
Aus Falstaff 8/13 bzw. Falstaff Deutschland 1/14