Vom Familienresort inmitten der Natur zum neuen Place to be in Kitzbühel

Der unermüdliche Unternehmer und Visionär Peter Mader.

© Hannes Niederkofler

Der unermüdliche Unternehmer und Visionär Peter Mader .

Der unermüdliche Unternehmer und Visionär Peter Mader.

© Hannes Niederkofler

Seit dem Jahr 2000 ist das Hotel »Feuerstein« am Ende des Pflerschtales in Südtirol im Besitz des Sterzinger Unternehmers Peter Mader. Aus einer kleinen Jugendherberge wurde über die Jahre hinweg schließlich ein wohl einzigartiger Ort: das Fünf-Sterne »Feuerstein Nature Family Resort«, ein Paradies für Kinder und ein Ort zum Krafttanken für die Eltern. Eine wahr gewordene Märchenwelt, die jede Menge einzigartiger Erlebnisse für die ganze Familie bereithält: werkeln in der Holzwerkstatt, heuhüpfen in der Spielescheune, Sandburgen bauen im Matschraum, Spaß in den Pools mit Riesenwasserrutschen, Entspannung im Adults Only Spa-Bereich oder in der Family Sauna, Genuss im Gourmetrestaurant »Artifex« und noch vieles mehr. Neu ab Mai 2022: der Reiterhof mit Streichelzoo.

Die Feuerstein Group wächst

Neben dem »Feuerstein Nature Family Resort« zählen im Pflerschtal außerdem die »LaMonte Premium Apartments by Feuerstein«, hochwertige Ferienwohnungen an der Talstation des Ski- und Wandergebiets Laduns, sowie das »LaMonte Luxury Chalet«, ein luxuriöser und abgelegener Rückzugsort, zur Feuerstein Group. Doch damit nicht genug, den die Gruppe hat inzwischen ein weiteres Mitglied: das »LaMonte – Wine. Gourmet Food«. Bistro direkt an der Hahnenkammseilbahn im Zentrum von Kitzbühel.

Das Fünf-Sterne »Feuerstein Nature Family Resort«.

Das Fünf-Sterne »Feuerstein Nature Family Resort«.

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Dolce Vita in the Alps – hier schlägt das Herz all‘italiana

Während man im Pflerschtal vor allem auf Familien, Naturliebhaber und Aktivurlauber setzt, ist das »LaMonte« Kitzbühel eine Hommage an den Genuss: Kulinarische Exzellenz, alpine Ästhetik und italienisches Lebensgefühl – hier gipfelt der Genuss in ein sinnliches Erlebnis, geprägt von exquisiten Gaumenfreuden, erlesenen Delikatessen und Service auf höchstem Niveau. Früh morgens wird schmackhafter »caffè all’italiana« serviert, mittags ausgewählte italienische Gerichte und abends verschiedenste Aperitivi in Reinkultur.

Die verwendeten Produkte kommen vorwiegend aus Italien. Viele davon können im hauseigenen Delikatessen-Shop auch für Zuhause erworben werden. Abgerundet wird das Angebot im »LaMonte Bistro« durch erlesene Weine, die Gaumen und Gemüt erfreuen. Zum Bistro gehören außerdem die »LaMonte Luxury Apartments«, stilvolle Logenplätze für Gäste, die Sinn für Ästhetik, hochwertiges Interieur und Raum für Privatsphäre schätzen.

Das »LaMonte – Wine. Gourmet Food«.

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Die kleinen Wow-Momente machen den Unterschied

Sowohl im »Feuerstein« als auch im »LaMonte« setzt Peter Mader auf stetige Weiterentwicklung. Mit viel Herzblut und Engagement versucht er, immer wieder neue Highlights und Wow-Momente zu schaffen und die Erwartungen der Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen, um sich so von Mitbewerbern abzuheben. Eine wichtige Rolle spielt dabei natürlich das Gesamte, schließlich ist es ist nicht nur die Hardware, die ein gutes Haus ausmacht, viel mehr sind es die Mitarbeiter, die herzliche und authentische Gastfreundschaft leben und somit dem Gast das Gefühl geben, wirklich willkommen zu sein.

Laut Mader müssen Mitarbeiter für die Sache brennen, denn nur begeisterte Mitarbeiter können Begeisterung vermitteln. Und genau das ist eine der größten Herausforderungen in der Branche – gute Mitarbeiter finden und halten, denn auch vor dem Tourismus hat der Fachkräftemängel nicht Halt gemacht. Um diesem entgegenzuwirken, gilt es laut Peter Mader, neue Wege einzuschlagen. Grundlegend ist die Balance zwischen Arbeit, Freizeit und Familie, denn genauso wie die Gäste, müssen sich auch die Mitarbeiter wohlfühlen.

Mit Optimismus und Mut in die Zukunft

Peter Maders Haupttätigkeitsfeld ist wider Erwarten nicht die Hotellerie oder Gastronomie, sondern der Bereich Heizungsbau und Sanitärtechnik sowie das Baugewerbe. Das Hotel, die Apartments sowie das Bistro sind dagegen absolute Herzensprojekte, welche die optimale Abwechslung für ihn darstellen. Und auch wenn besonders für diese Projekte die letzten Monate nicht einfach waren, blickt Peter Mader dennoch optimistisch und vollem mutig in die Zukunft, denn in seinem Kopf warten noch zahlreiche weitere Ideen und Visionen darauf, umgesetzt zu werden.

feuerstein.info
bistro.lamonte.com

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