Vinum Vertico 2011 im Hangar-7

An zwei Terminen im August tauchen Weinfreunde im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar 7 in die Welt der Spitzenweine ein. Werden bei der ersten Verkostung die in unseren Breiten eher unbekannten Weinländer Slowenien und Kroatien präsentiert, so zeigt der zweite Event mit der Burgund-Domaine Pierre-Yves Colin-Morey und dem Bordeaux-Highlight Château Figeac zwei absolut arrivierte Mega-Stars der internationalen Weinszene.

Auf die Wein-Liebhaber warten zwei spannende Abende, bei denen die zur Degustation gereichten Weine ebenso überraschen wie begeistern werden. »Beide Tastings haben ihren ganz eigenen Reiz. An dem einen Abend können wir zeigen, dass große Namen durch großartige Qualitäten gestützt werden. An dem anderen Abend stehen großartige Qualitäten im Vordergrund, die mit Sicherheit bald zu neuen großen Namen führen werden«, so Ikarus Service Chef Ondrej Kovar. Für das kulinarische Rahmenprogramm sorgt das Ikarus-Team, allen voran Chefkoch Roland Trettl - im Falstaff Restaurantguide 2011 mit der Höchstwertung von 100 Punkten ausgezeichnet.

Vinum Vertico 2011 - Das Programm

9. August 2011: Die »neue alte Weinwelt« Slowenien und Kroatien.
Weine der Güter Branko & Vasja Côtar, Marjan Simčič, Coronica Moreno und Giorgio Clai werden von einem 6-Gänge-Menü begleitet.
Preis inklusive Aperitif und Wasser: € 250,-
Beginn um 19.00 Uhr im Restaurant Ikarus, die Winzer werden persönlich anwesend sein.

23. August 2011: Zwei Superstars der französischen Weinszene – Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund, und Château Figeac, Bordeaux.
Die insgesamt neun Burgunder-Lagen sowie die neun »Figeac«-Jahrgänge aus drei Jahrzehnten werden von einem 7-Gänge-Menü begleitet.
Preis inklusive Aperitif und Wasser: € 390,-
Beginn um 19.00 Uhr im Restaurant Ikarus, Winzer Pierre-Yves Colin und »Château Figeac«-Eigner Eric d’Aramon sind persönlich anwesend.

Anmeldung unter: ondrej.kovar@hangar-7.com

www.hangar-7.com/de/ikarus

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