Vienna Food Week: Genuss in der Hauptstadt
Ab dem 26. September steht die Stadt eine Woche lang ganz im Zeichen des Essens.
Dass Wien anders ist, wird ja gerne sowohl plakatiert als auch bei Einheimischen und Zuzüglern gerne moniert, dass Wien allerdings auch anders isst, hat sich noch nicht ins kollektive Bewusstsein eingeprägt. Das soll sich nun ändern, zumindest wenn es nach den Veranstaltern der Vienna Food Week geht. Vom 26. September bis zum 1. Oktober 2015 dreht sich in der Hauptstadt alles ums Essen, um den Genuss, und unseren Umgang mit Lebensmitteln.
Ein Woche Schlemmen
Ziel der Veranstaltung ist es, uns wieder den richtigen mit Rohstoffen und Lebensmitteln wieder in Erinnerung zu rufen. Gerade in der Stadt fällt es leicht, die Herkunft von Schnitzel, Brot und Wein zu vergessen oder zumindest in den Hintergrund zu rücken. Der Begriff »Food« wandelte sich vom bloßen Anglizismus zum Schlagwort für unser Verhalten gegenüber Nahrung. Um das Bewusstsein für die Herkunft und Produktion aber auch für den Genuss in einer schnelllebigen Welt zu schärfen gibt es vom 26. September bis zum 1. Oktober in ganz Wien Veranstaltungen, Workshops und Verkostungen zu besuchen. Die Auswahl ist dabei groß: Von der wissenschaftlichen »Science Kitchen« bis zur Verkostung beim kleinen Feinschmeckerladen um die Ecke ist alles dabei. Achtung: manche Veranstaltungen haben nur limitierte Plätze, Infos zur Anmeldung finden Sie am Ende dieses Artikels.
Das Festival am Viehhof
Wer nach diesem Programm nicht genug hat, kann sich vom 2. bis zum 4. Oktober in der Marx Halle beim Vienna Food Festival am Markt mit Köstlichkeiten aus der Region eindecken. Insgesamt wird es auf dem Gelände des alten Zentralviehmarktes 70 Aussteller auf 6000 Quadratmetern geben. Das komplette Line-Up an Austellern finden Sie auf viennafoodweek.at/festival.
INFOS
Datum: 26. September bis 4. Oktober 2015
Zeit: Verschiedene Beginnzeiten der Events während der Food-Week; Food Festival in der Marx Halle: Fr und Sa von 12 Uhr bis 22 Uhr; So von 11 Uhr bis 18 Uhr
Ort: Verschiedene Locations während der Food Week; Food Festival: Marx Halle, Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien
Kosten: Verschiedene Preise bei Events während der Food Week; Eintritt Marx Halle: € 5,–
Infos und Anmeldung: Programm und Möglichkeiten zu einer eventuell nötigen Anmeldung finden Sie unter viennafoodweek.at/events-tastings.
viennafoodweek.at
(Redaktion)