Verkostung: Auf Entdeckungsreise durch die Champagne

Prickelnde Erkenntnisse verspricht das Tasting mit Champagner-Botschafterin Gerhild Burkard. Die Kreideböden und das kühle Klima in der Champagne bringen besonders mineralische Weine hervor. Wir zeigen Ihnen die neuesten Trends von kleineren, noch unbekannteren Häusern und Winzern. Sie bieten eine neue Vielfalt an Champagnern, bei denen beispielsweise der Einsatz von Holz, die Vermählung älterer Reserveweine oder das Solerasystem eine immer größere Rolle einnehmen. Das Spiel mit den Hauptrebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier wird dabei neu interpretiert.

• Champagne PALMER & Co, Rosé Réserve Brut
  www.champagne-palmer.fr
  Halle 13 D19
  Importeur: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
  www.zeter-wein.de

• Champagne Aspasie, Millesime 2008, Brut
  www.champagneaspasie.com
  Halle 12 Stand D10

• Champagne Boizel, Grand Vintage 2004, Brut
  www.boizel.fr
  Halle 11 Stand J190
• Champagne Devaux, Champagne Devaux Cuvée D
  www.champagne-devaux.fr
  Halle 16 Stand G 31
  Importeur: Stephan Pellegrini GmbH
  www.pellegrini.de

• Champagne JM Sélèque, Cuvée Or Blanc, Extra Brut
  www.champagne-seleque.fr
  Halle 12 D10
  Importeur: Nicola Neumann
  www.champagne-characters.com

• Champagne Laurenti, Grand
  Cuvée Brut Blanc
  Importeur: Kathrin Küpper
  www.kuepperundkuepper.de

• Champagne Drappier, Brut Nature Sans Soufre
  www.champagne-drappier.com
  Halle 11 J11
  Importeur: Nagel & Hoffbaur GmbH & Co. KG
  www.nagelundhoffbaur.de

Entdeckungsreise
Champagner – Vielfalt und Terroir
Dienstag, 17. März 2015, 13 bis 14 Uhr

Moderation
Gerhild Burkard, Sommelière und Champagner-Botschafterin Deutschland

Falstaff-Lounge Halle 13 F10

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