Valentinsboxen vom HEUER am Karlsplatz

Markus Höller vom Restaurant HEUER am Karlsplatz

Foto beigestellt

Markus Höller vom Restaurant HEUER am Karlsplatz

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Auf ein reguläres Take-Away-Geschäft verzichtet das »Heuer am Karlsplatz« während des Lockdowns bewusst. Nur zu besonderen Anlässen kocht Haubenkoch Markus Höller, der das bewährte Küchenteam des Heuers seit kurzem verstärkt, besondere Menüs, die man auch zu Hause genießen kann.

Verführerische Menüs

Nach dem großen Erfolg der exklusiven Sylvester-Boxen wirft Höller jetzt auch für den Valentinstag den Herd im Heuer an. Die beiden verführerischen Menüs werden vom Heuer-Team so weit fertig gestellt, dass sie zu Hause mit ein paar wenigen Handgriffen vollendet werden können. So wird garantiert, dass die feinen Gerichte genauso frisch und knackig schmecken, wie man das im Restaurant gewohnt ist.

L’ Amour toujours

Die Valentinstagsbox »L’ Amour toujours« verführt mit einer marinierter Jakobsmuschel mit Walnuss, Artischocke und Granatapfel gefolgt von einer Erbsenvelouté mit kalt geräuchertem Biosaibling. Als Hauptgang lässt ein rosa Milchkalb »Kamasutra« die Herzen höher schlagen, bevor das Dessert 1001 Nacht (weiße Schokolade, Gewürztarte, Dörrmarillen, Schafjoghurt, Nüsse) ein romantisches Finale einläutet.  

Green Love

Wer den Valentinstag lieber vegetarisch genießt, ist mit der Box »Green Love« bestens bedient. Dieses Menü startet mit einer Rübenvielfalt mit Buttermilchtexturen und Schalottenconfit, zur Erbsenvelouté kommt geräucherter Saitan (statt dem Bio-Saibling) und als Hauptgang gibt es ein »Veggie Wellington« mit Ofensellerie, Pilzen, Trüffeljus, und Rahmblattspinat. Das Dessert 1001 ist das gleiche wie bei der »L’ Amour toujours«-Box.

Perfekte Begleitung

Zu beiden Menüs gibt es jeweils eine Flasche Fräulein Rosé 2020 vom Mayer am Pfarrplatz, der romantische Geister stilvoll beflügelt und auch bestens auf die einzelnen Gerichte abgestimmt ist. Und weil der Valentinstag für verliebte Pärchen ein besonderer Tag ist, gibt es zu jeder Valentinstagsbox noch eine kleine Überraschung als Geschenk dazu.

Bestellung und Preise

Bestellungen bis Donnerstag, 11. Februar 15:00 Uhr telefonisch unter +43 1 8900590 oder an bestellungen@heuer-amkarlsplatz.com sowie unter heuer-amkarlsplatz.com/valentin

Preise:

Box 1: »L’ Amour toujours«

  • 3 Gänge 59 € pro Person 
  • 4 Gänge 69 € pro Person

Box 2: »Green Love«

  • 4 Gänge 59 € pro Person

Abholung:

  • Samstag, 13. Februar 12:00 bis 14:00 Uhr
  • Sonntag, 14. Februar 12:00 bis 14:00 Uhr

Zu jeder Box eine Valentins-Überraschung als Geschenk.

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