Top Fischrezepte für den Grill

Melonen, Tomaten und Lachsforelle verstehen sich auf dem Teller äußerst gut miteinander.


© Julia stix

Melonen, Tomaten und Lachsforelle verstehen sich auf dem Teller äußerst gut miteinander.


© Julia stix

Mit etwas Fingerspitzengefühl ist der komplizierte Ruf von Grillfisch Geschichte – und hat ganz nebenbei die Optik eines Design-Gerichts. Hier unsere Top 3 Rezepte von Starkoch Sören Herzig:

Lachsforelle mit Wassermelonen-Minze-Salat

Mit Paprika und Zitrone marinierter Kabeljau & Gurkensalat

Carabineros mit Limettenbutter und Fenchelsalat

Seesaibling mit buntem Tomatensalat 

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LIVING Nr. 03/2019
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