Top Event für Sommeliers im Kamptal
Sommelier Justin Leone und Sternekoch Bobby Bräuer
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Sommelier Justin Leone und Sternekoch Bobby Bräuer
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Als krönenden Abschluss der Veranstaltungsreihe "Kostbares Kamptal“ (2.-11.9.2016 http://www.kamptal.at/kostbares-kamptal/) bietet das Weinbaugebiet aktiv tätigen Sommeliers auch diesen Herbst wieder eine hochkarätige Master Class an. Vegetarische Gerichte und Wein: Nach welchen Kriterien wählt ein Sommelier passende Weine zu fleischlosen Speisen aus? Worauf ist beim Pairing zu besonders zu achten bzw. umgekehrt, wie kocht man auf bestimmte Weine zu? Die beiden Münchner Granden Justin Leone (Head Sommelier im Tantris, München) und Sternekoch Bobby Bräuer (Esszimmer, München) lassen sich an diesem Nachmittag in die Karten schauen. 14.00 - 17.00 Uhr, Loisium Wine & Spa Resort Langenlois.
Anmeldung bei Brigitte Riener, Wine&Partners unter b.riener@wine-partners.at oder unter +43 1 369 79 90 23.
Übernachtung im Loisium (zum Freundschaftspreis) bei Isabel Gruber unter event.langenlois@loisium.com zu reservieren.

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