Top 7: Kalte Suppen für heiße Tage

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besten rezepte für kalte suppen kaltschalen

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Von ukrainischer Okroschka und koreanischer Naengmyeon-Nudelsuppe, über japanische Soba-Nudeln, andalusischem Ajo Blanco bis Gazpacho vom Zuckermais  oder als österreichisch-spanische Fusion-Variante Ochsenherz Gazpacho mit Gin: Wenn es so richtig heiß ist, holen wir die Suppenteller ­heraus – es gibt nämlich wenig Erfrischenderes als eiskalte Suppe aus sonnengereiftem Sommer-Gemüse. Und weil das auf der ganzen Welt bekannt ist, ­präsentieren wir hier die besten Rezepte:

Top 7 Suppen für den Sommer

Special-Tipp der Falstaff Online-Redaktion:


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Falstaff Rezepte 02/2020
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