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Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato

Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato
© Lena Staal / Staal & Johns
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Top 10: Die beliebtesten Rezepte im Oktober 2021

Rezept
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Hauptspeise
Dessert
Herbst
Kürbis
Fleisch
Gans
Gansl
Gansl-Zeit
Martinsgans
Italien

Braten, Kürbis und Gans – diese Rezepte wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.

Marion Topitschnig,
24.10.2021

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler – und da sehnen wir uns nach Wohlfühlessen. Das zeigt auch unser Rezepte-Ranking für den Oktober, das mit herbstlichen Gerichten wie Kürbis-Risotto, Gänsebraten und Zwetschkentarte aufwartet. Besonders beliebt waren bei der Falstaff-Community im vergangenen Monat aber auch wieder Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Rindsrouladen und Tafelspitz.

Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:

  1. Zwiebelrostbraten
  2. Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato aus dem neuen Falstaff-Kochbuch
  3. Rindsrouladen
  4. Schoko-Maroni-Mousse
  5. Ofenkürbis mit Thymian, Honig, Radicchio und Blauschimmelkäse
  6. Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
  7. Tiramisu Original-Rezept
  8. Pasta mit Räucherlachs
  9. Bayrische Gans mit Blaukraut und Kartoffelgrießknödeln
  10. Zwetschkentarte mit Mascarpone

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Marion Topitschnig
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