»The World’s 50 Best«: Die weltweit besten Bars 2021

Die Bar im Mayfair's »Connaught Hotel« schaffte es vor den Londoner Kollegen »Tayēr + Elementary« (Platz fünf im letzten Jahr) auf den ersten Platz, während das »Paradiso« in Barcelona den dritten Platz belegte — ein Aufstieg von Platz 19 im Jahr 2020.

»Connaught Bar, wir gratulieren!  Zwei Jahre in Folge zur besten Bar der Welt gekürt zu werden, ist eine Leistung, die in der 13-jährigen Geschichte der Auszeichnung bisher nur zwei Bars erreicht haben«, sagte Mark Sansom, Redakteur für The World's 50 Best Bars. 

»Es ist ein Beweis für das kontinuierliche Streben von Ago Perrone und seinem Team nach Spitzenleistungen, die sich in der Art und Weise widerspiegeln, wie sie den Martini-Cocktail entwickelt und modernisiert haben.«

Großbritannien belegt zwar die ersten beiden Plätze, aber nur eine weitere britische Bar hat es in die Top 50 geschafft. Der vierte Platz ging an »The Clumsies« in Athen, während die »Florería Atlántico« in Buenos Aires, die »Licorería Limantour« in Mexiko, das »Coa« in Hongkong, das »El Copitas« in Russland, das »Jigger & Pony« in Singapur und das »Katana Kitten« in New York die Top 10 abrundeten.

Hinter der Auszeichnung »World's 50 Best Bars« steht William Reed, der auch die jährliche Liste »The World's 50 Best Restaurants« herausgibt. Der Award wurde erstmals 2009 verliehen und basiert auf einer Rangliste, die von 600 Getränkeexperten aus der ganzen Welt erstellt wird.

Spanien und Mexiko glänzen

Spanien führt Europa mit vier Bars auf der Liste an, während Mexiko-Stadt ebenfalls vier neue Einträge in den Top 50 vorweisen kann. Singapur hat mit sechs Bars auf der Liste die meisten asiatischen Vertreter und mehr als jede andere Stadt der Welt. Australiens größte Stadt Sydney war mit drei Bars vertreten. Dubais »Zuma« wurde mit dem 17. Platz erneut zur besten Bar des Nahen Ostens und Afrikas gekürt.

Die 50 besten Bars der Welt

1. Connaught Bar, London, Großbritannien
2. Tayēr + Elementary, London, Großbritannien
3. Paradiso, Barcelona, Spanien
4. The Clumsies, Athens, Griechenland
5. Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentinien
6. Licorería Limantour, Mexico City, Mexiko
7. Coa, Hong Kong, China
8. El Copitas, St Petersburg, Russland
9. Jigger & Pony, Singapur
10. Katana Kitten, New York, USA
11. Two Schmucks, Barcelona, Spanien
12. Hanky Panky, Mexico City, Mexiko
13. Insider Bar, Moscow, Russland
14. Baba au Rum, Athens, Griechenland
15. Manhattan, Singapur 
16. Atlas, Singapur
17. Zuma, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
18. The SG Club, Tokyo, Japan
19. Drink Kong, Rome, Italien
20. 1930, Milan, Italien
21. Presidente, Buenos Aires, Argentinien
22. Maybe Sammy, Sydney, Australien
23. Cantina OK! ,Sydney, Australien
24. Salmon Guru, Madrid, Spanien
25. Handshake Speakeasy, Mexico City, Mexiko
26. No Sleep Club, Singapur
27. Camparino in Galleria, Milan, Italien
28. Café La Trova, Miami, USA 
29. Little Red Door, Paris, Frankreich
30. 30 Dante, New York, USA
31. Kwānt, London, Großbritannien
32. Bar Benfiddich, Tokyo, Japan
33. Tres Monos, Buenos Aires, Argentinien
34. Attaboy, New York, USA
35. Lucy’s Flower Shop, Stockholm, Schweden
36. MO Bar, Singapur
37. Sips, Barcelona, Spanien
38. Baltra Bar, Mexico City, Mexiko
39. Sober Company, Shanghai, China
40. Tjoget Stockholm, Schweden
41. Epic, Shanghai, China
42. Charles H, Seoul, Südkorea
43. Tippling Club, Singapur 
44. Above Board, Melbourne, Australien
45. Galaxy Bar, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
46. Re, Sydney, Australien
47. Sidecar, New Delhi, Indien
48. Union Trading Company, Shanghai, China
49. DarkSide, Hong Kong, China
50. Quinary, Hong Kong, China