Bereits zum achten Mal läutet auch dieses Jahr der »Tag des Österreichischen Sekts« die Hauptsaison des Schaumweins ein. Die Idee zu dieser Initiative stammt aus der Sektkellerei Schlumberger. An diesem Tag soll das Bewusstsein für Herkunft, Qualität und Vielfalt von österreichischem Sekt aufgezeigt werden.

Das heimische Spitzenprodukt ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch für trendige Cocktails und zum Mixen edler Drinks geeignet. Sekt verfeinert darüber hinaus als Zutat Gerichte und ist eine hervorragende Speisenbegleitung für ganze Menüs. In den kommenden Wochen bis Jahresende wird knapp die Hälfte der Gesamtjahresmenge an Sekt konsumiert – Ihren Höhepunkt erreicht die Hochsaison am 31. Dezember, dem Silvesterabend. An diesem Tag werden in Österreich knapp zwei Millionen Flaschen Sekt getrunken.

Aus diesem Anlass lädt Schlumberger am 22. Oktober beim »Tag der offenen Türe« in den Schlumberger Kellerwelten zu einem Streifzug durch die über 300 Jahre alten Keller. Sekthersteller haben sich zur Feier der heimischen Sektkultur einiges überlegt und ausgewählte Gastronomen demonstrieren die besondere Eignung von Sekt als Speisebegleiter. Die wichtigsten Events und Aktionen finden Sie in der untenstehenden Übersicht...

»Kick off«-Event im Museumsquartier

• Termin:  Freitag, 21. Oktober 2016, 14–16 Uhr: Presse und Fachbesucher,
  16–21 Uhr: interessierte Öffentlichkeit;
• Veranstaltungsort: Ovalhalle und Arena 21 im MuseumsQuartier/q21, Museumsplatz 1/5, 1070 Wien;
• Programm: Die besten Sekthersteller des ganzen Landes versammeln sich in der Ovalhalle und der Arena 21 des Museumsquartiers in 1070 Wien zur großen Kick-Off Verkostung. Geboten werden feine Sektspezialitäten verschiedener Rebsorten und Jahrgänge sowie auch einige rare Lagensekte. Freuen Sie sich auf hochwertige Proben von traditionsreichen, österreichischen Sektherstellern wie zum Beispiel: Schlumberger, Szigeti, Wieninger, Jurtschitsch, Harkamp, Stift Kosterneuburg und viele mehr! Erstmals gibt es eine Sekt-Pairing-Lounge, in der man selbst erforschen kann, wie gut sich Sekt als Speisebegleiter eignet.
• Eintritt:  20,- Euro pro Person, Vorverkaufskarten zu 15 Euro unter: www.ticketgarden.com
  

»Tag der offenen Türe« in den Schlumberger Kellerwelten

• Termin: Samstag, 22. Oktober 2016, 14–21 Uhr;
• Veranstaltungsort: Schlumberger Kellerwelten, Heiligenstädter Straße 39, 1190 Wien;
• Programm: Geführte Kellertouren, Sekt-Verkostungen, »Sabrieren« (Öffnen einer Sektflasche mit Säbel), »Hofbauer Marc De Schlumberger Pralinen«-Verkostung, stündliche Improvisationsperformance »Sing for your dinner« und persönlich etikettierte Flasche zum mit nach Hause nehmen.
• Eintritt: frei

Sektkellerei Katttus Tradition & Innovation

• Termin: Samstag, 22. Oktober 2016, 14–18 Uhr;
• Veranstaltungsort: Kattus-Kellerei, Billrothstr. 51, 1190 Wien
• Programm: Wer gerne erfahren möchte, wie die bereits vor über hundert Jahren verwendete »Méthode Traditionelle« – die klassische Flaschengärung – heute gelingt, sollte sich einen Rundgang durch die Produktion mit Kellermeister Herbert Pratsch auf keinen Fall entgehen lassen. Von der Entstehung des Schaumweins bis zur Herkunft der Trauben, werden zahlreiche Geheimnisse gelüftet. Begrüßungsglas Kattus Sekt, kommentierte Kellerführungen, Ab-Hof-Verkauf, Sektverkostung
• Eintritt: frei

LOISIUM WeinErlebnisWelt & Vinothek

• Termin: Samstag, 22. Oktober 2016, 14 Uhr;
• Veranstaltungsort: LOISIUM WeinErlebnisWelt & Vinothek, Loisium Allee 1, 3550 Langenlois;
• Programm: Sonderführung um 14 Uhr mit Themenführung: »Sekt & Keller«. Tauchen Sie bei einer persönlichen Führung in das bis zu 900 Jahre alte 1,5 km lange Kellerlabyrinth ein, inkl. Sektprobe in der Sektkellerei der Familie Steininger. (Dauer ca. 1 Stunde)
• Eintritt: 15,50 Euro
• Anmeldung empfohlen: +43 2734/322 40 0

Sektkellerei Gebrüder Szigeti

• Termin: Samstag, 22. Oktober 2016, 9–14 Uhr;
• Veranstaltungsort: Sektkellerei Szigeti, Sportplatzgasse 2a, 7122 Gols;
• Programm: Sektfrühstück in der Kellerei in Gols: Kosten Sie sich durch die prickelnde Sorten-Vielfalt und genießen Sie köstliche Frühstücks-Schmankerl. Neben deftigen Weißwürsteln und den legendären »Sekt-Würsteln«, die der Golser Fleischhauer Meiringer macht, gibt es hausgemachte Marmelade von der »Blauen Gans« und frisches Gebäck. Live-Musik;
• Eintritt: frei

SEKT KULINARIK

Ausgewählte Gastronomiebetriebe zeigen ab sofort bis 30.10. anhand sorffältig zusammengestellter Menüs, wie gut Sekt als Speisebegleiter funktioniert. Außerdem gibt es die gesamte Schlumberger-Sortenvielfalt in glasweisen Aktionen.

• Weinhaus Arlt, www.weinhausarlt.at
• Schanzenwirt, www.schanzenwirt.at
• Restaurant im Donauturm, www.donauturm.at

Weitere Details zu Sekt aus Österreich und zum »Tag des Sekts« unter: www.oesterreichsekt.at