Es gibt kaum eine andere Region, in der man an so vielen Orten auf so hohem Niveau speisen kann. Südtirol hat sich zu einem Place tob e für Gourmets entwickelt, das zeigen nicht zuletzt die Bewertungen des aktuellen Falstaff Restaurantguide Südtirol 2019.
Die besten Adressen Südtirols im Überblick:
- St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina, St. Kassian – 100 Falstaff-Punkte
- Terra, the magic place, Sarntal – 98 Falstaff-Punkte
- Trenkerstube im Hotel Castel, Dorf Tirol – 96 Falstaff-Punkte
- Kuppelrain Gourmet Restaurant, Kastelbell – 95 Falstaff-Punkte
- La Stüa de Michil, Corvara – 95 Falstaff-Punkte
- Schöneck, Pfalzen – 95 Falstaff-Punkte
- Zum Löwen, Tisens – 95 Falstaff-Punkte
- Zur Rose, Eppan – 95 Falstaff-Punkte
- Anna Stuben, St. Ulrich – 94 Falstaff-Punkte
- Einhorn im Romantik Hotel Stafler, Freienfeld – 94 Falstaff-Punkte
- In Viaggio, Bozen – 94 Falstaff-Punkte
- Sissi, Meran – 94 Falstaff-Punkte
- Tilia, Toblach – 94 Falstaff-Punkte
Redaktionelle Auswahl. Die Reihung ergibt sich aus Gesamtpunktzahl und Essensbewertung.
