Strahlende Sieger beim Gastrocontest 2018
Das Gewinner-Team »Auside – Auszeit@Ausee« konnte die Jury mit seinem Konzept voll und ganz überzeugen.
Foto beigestellt
Das Gewinner-Team »Auside – Auszeit@Ausee« konnte die Jury mit seinem Konzept voll und ganz überzeugen.
Foto beigestellt
Der Kröswang Gastrocontest hat sich in den letzten acht Jahren einen Namen bei den österreichischen Tourismusschulen gemacht. Schließlich ist es der einzige Wettbewerb, bei dem Schüler innovative Konzepte für Speiselokale entwickeln, planen und kalkulieren – praxisnah, herausfordernd und von einer Expertenjury beurteilt.
Auch dieses Jahr kämpften 38 Teams aus Tourismusschulen aus ganz Österreich um einen Platz am Siegerpodest. Unter den Augen der neunköpfigen Finaljury rund um Herbert Bonka, Obmann des jungen Hotel- und Gastgewerbes NÖ und Mag. Petra Kumpfmüller, Geschäftsführerin »OX Steaks.Pasta und Hendrix Wels«, mussten sich die Finalisten am 20. März erneut beweisen – mit einem klaren Ergebnis:
Platz eins holte sich das Team »Auside – Auszeit@Ausee« der Bad Leonfeldener Tourismusschüler, mit seinem Konzept für ein multifunktionales Event-, Freizeit- & Gastronomieresort am oberösterreichischen Ausee. Der Sieg bringt den Schülern einen Gewinn von 3.000 Euro.
Mit überzeugenden Präsentationen erreichten die Teams »Hot Box« aus Klessheim und »Diversitas« aus Krems die Plätze zwei und drei.
www.kroeswang.at
MEHR ENTDECKEN
-
Kröswang bringt Rezeptmagazin mit Simon Taxacher auf den MarktBereits seit vier Jahren gehen der Tiroler Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher und der Großhändler Kröswang gemeinsame Wege. Nun folgt das erste... -
Kröswang: Klessheim-Doppelsieg beim »Gastrocontest«Beim »Gastrocontest« Finale in Bad Schallerbach siegte das »Team Haus am See Ɩ Hütte am See« von der Tourismusschule Salzburg Klessheim vor... -
Gastrocontest-Finale: Ein hoch auf die BotanikBeim großen Finale am 15. März in Bad Schallerbach verteidigte das Team »Botanica« von der Tourismusschule Bad Leonfelden die...
-
Manfred Kröswang über den Einkauf 4.0Der Großhändler »Kröswang« hat rund 1000 Artikel nicht auf Lager, die Lieferung findet ausschließlich auftragsbezogen statt.... -
Kröswang überzeugt mit BestnotenDie jährliche Kundenbefragung des Lebensmittelhändlers Kröswang zeigt ein erfreuliches Bild: 300 Kunden entschieden sich in 14 Kategorien... -
Nose to tail mit Max StieglDas ganzheitliche Verwerten eines Tieres war Thema des jüngsten Workshops der Kröswang Akademie.
Meistgelesen
Aktuelle Karriere-News
Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff.
MEHR ENTDECKEN