SOS Kinderdorf-Aktion: Es duftet nach Bratapfel bei Luis Thaller
Eine »kulinarische Liebeserklärung an den Herbst«.
Foto beigestellt

Eine »kulinarische Liebeserklärung an den Herbst«.
Foto beigestellt
Die kulinarische Reihe »Köche kochen für Kinder« zugunsten des SOS-Kinderdorfs fand vor kurzem im »Posthotel Thaller« in der Oststeiermark ihre Fortsetzung. »Der Thaller«, Genusshotel mit Top-Restaurant »Der Luis«, wird bereits in sechster Generation geführt. Familiärer Zusamennhalt, Genuss und ein motiviertes Team sind hierbei die drei wichtigsten Zutaten für eine Kulinarik, die auf alle Sinne setzt.
»Mit Freude unterstützen wir das SOS Kinderdorf«, sagt Inhaber und Küchenchef Luis Thaller. »Wenn man sich jeden Tag glücklich mit zwei gesunden Kindern, die in einem stabilen Umfeld aufwachsen, schätzen kann, hilft man Kindern und Familien, denen es nicht so gut geht und die auf Unterstützung und Hilfe angewiesen sind, selbstverständlich gerne.« Thallers karamellisierte Bratapfel-Tarte, eine »kulinarische Liebeserklärung an den Herbst«, steht nun zugunsten des SOS Kinderdorfs auf der Speisekarte.

Kochprojektinitiatorin Renate Zierler und Luis Thaller.
Foto beigestellt
Über das SOS Kinderdorf-Projekt
Renate Zierler kocht mehrmals im Jahr gemeinsam mit Spitzenköchen und Promis der Region in einem Restaurant. Kulinarische Kindheitserinnerungen sind dabei das Ergebnis, diese verbleiben dann auf der Speisekarte. Der Erlös kommt dem SOS Kinderdorf zugute.
sos-kinderdorf.at
posthotel-thaller.at
MEHR ENTDECKEN
-
Heiltherme als Gastgeber der »Köche kochen für Kinder«Das Charity-Kochen geht in die nächste Runde: Dieses Mal sind Gernot Deutsch und Peter Jungbauer aus dem steirischen Quellenhotel Heiltherme...
-
Wenn Gastronomen Gutes tun: 2.000,– gehen an das SOS-Kinderdorf»Gutes tun und genießen« – so lautet das Motto der Familie Grossauer-Widakovich. Im Rahmen der Aktion »Köche kochen für Kinder« übergab das...
-
Hillinger und Lopez kochen im »Bullinarium« für KinderDie Kochaktion für das SOS-Kinderdorf führt sich 2021 fort: Kein Geringerer als Winzer und TV-Investor Leo Hillinger stellte sich mit...
-
Charity: »Koch mir was von früher« in der »Ringrast«Die Kochaktion für das SOS-Kinderdorf geht im Spielberger Restaurant »Ringrast« weiter. Der Burger des Hauses bleibt nun ein ganzes Jahr...