Etwas über ein Jahr nach Erlangung des Prädikats »Saint-Emilion Grand Cru Classé« für die Weine von Château Péby Faugères und Château Faugères engagiert sich Silvio Denz, Präsident von Lalique und »Art & Fragrance«, in einem weiteren prestigeträchtigen Bordeaux-Weingut. Der Schweizer übernimmt das weltbekannte Château Lafaurie-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé in Sauternes.

Große Investitionen
Die frühere Besitzerin, GDF Suez, hat in den letzten Jahren große Summen in Schloss und Keller dieses Weinguts investiert. Die Weinberge des Château Lafaurie-Peyraguey liegen in Bommes, in unmittelbarer Nähe zu anderen weltberühmten Weingütern der Appellation Sauternes, insbesondere zu Château d’Yquem.

Bekannt ist Château Lafaurie-Peyraguey vor allem für seinen edelsüßen Weißwein. In der Klassifizierung von 1855 steht Château Lafaurie-Peyraguey an zweiter Stelle unter den »Premiers Grands Crus Classés«. Der 36 Hektar große Weinberg ist zu 93 Prozent mit der Rebsorte Sémillon, zu sechs Prozent mit Sauvignon blanc und zu einem Prozent mit Muscadelle bepflanzt, die Produktion liegt bei durchschnittlich 60.000 Flaschen im Jahr.

Silvio Denz / Foto: Vizioz Communication
Silvio Denz / Foto: Vizioz Communication

Silvio Denz plant für Lafaurie-Peyraguey unter anderem die Produktion eines trockenen Weißweins, um so das Potenzial der übrigen Reblagen von Château Lafaurie-Peyraguey besser zu nutzen. Zudem soll gas Weingut jene Rotweine ergänzen, die Silvio Denz mit sieben Weingütern in der Gegend von Bordeaux, in Spanien und in der Toskana produziert. Weiters möchte Denz auch den gehobenen Weintourismus und die gepflegte Gastlichkeit in Sauternes fördern, wo die Infrastruktur zurzeit noch nicht ausreichend ist. Die Architektur des Schlosses mit 13 Zimmern ist jedenfalls höchst geeignet, um Weinliebhabern, Fachleuten und weiteren Besuchern einen angenehmen Aufenthalt zu bieten. Vorgesehen ist auch die Kreation einer speziellen Lalique-Flasche. Bereits René Lalique hat in den Jahren 1934 bzw. 1939 die Glas-Kollektionen »Yquem« und »Barsac« geschaffen.


>>> Château Lafaurie Peyraguey in der Falstaff-Datenbank

Mehr Info:
www.vignobles-silvio-denz.com

www.lafaurie-peyraguey.com

(sb)

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