Steak

Scharfe Sache – die besten Steak-Messer

Auf das Konto der Unternehmen Laguiole und Jean Dubost geht dieses schmale, elegante Schnittwerkzeug mit Griff aus Olivenholz. westwing.de

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Auf das Konto der Unternehmen Laguiole und Jean Dubost geht dieses schmale, elegante Schnittwerkzeug mit Griff aus Olivenholz. westwing.de

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Scharfe Sache – die besten Steak-Messer

Bei Steaks kommt es nicht nur auf die Fleischqualität, sondern auch auf die Klinge an, die durch die Fasern gleitet. LIVING hat die Gustostückerl unter den Messern parat.

Autor:

Manfred Gram

Steak

Hammerhart

Messerklingen von der Marke Shun werden noch per Hand gehämmert. Der Nussholzgriff hebt dieses Esswerkzeug in Oberklassesphären. kochmesser-onlineshop.de

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Alles im Griff

Ein formvollendetes Messer hat auch einen schönen Griff. Extrem lässig wirken Maserungen, die mit Pakkaholz entstehen. lacotehomeware.com

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Hingucker

Stardesignerin Sophie Conran hat für Arthur Price dieses anmutige und verspielte Steakmesser gestaltet.  johnlewis.com

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Martialisch

In noblem Schwarz kommt dieses Messer daher. Es liegt gut in der Hand und überzeugt dank gezackter Klinge auf ganzer Linie im Praxistest. sharperimage.com

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Klassiker

Seit 40 Jahren produziert Ginsu Messer für saftige Fleischstücke. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich und ein treuer Begleiter bei Tisch. stylight.com

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Guter Schnitt

Eine kurze, scharfe Klinge und ein solider, rutsch-fester Griff zeichnen die »GSF«-Serie aus, für die japanischer Edelstahl verarbeitet wird. global-messer.shop

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ERSCHIENEN IN

LIVING Nr. 02/2018
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