Der Sieger aus Württemberg: Gerd Aldingers »Cuvée S«
Der Sieger aus Württemberg: Gerd Aldingers »Cuvée S« / © Falstaff

In keiner anderen bislang verkosteten Region war das Qualitätsniveau an der Spitze so dicht wie in Württemberg. Zwar hat die »Cuvée S« von Gerd Aldinger den regionalen Vorentscheid klar gewonnen, aber bei den Weinen auf den Plätzen zwei bis sechs waren es nur sehr geringe Abstände hinter dem Komma, die den Ausschlag für die Platzierungen ergaben. Insgesamt gehen zwölf Württemberger ins Finale. Mit der »Cuvée S« von Gerhard Aldinger gab es so etwas wie einen Favoritensieg. Denn dieses Weingut in Fellbach zählt zu den erfolgreichsten Teilnehmern in der Geschichte des Wettbewerbs. 2010 stellte er bereits einmal den Regionalsieger. 2007 war Aldinger dritter Gewinner der Trophy und 2005 landete er mit dem Wein auf Platz vier des Gesamtklassements.

Der würzige Favoritensieger
Das Weingut Aldinger zählt zu den Erzeugern in Württemberg, die nicht nur sehr früh die besondere Eignung des Remstals für diese Sorte richtig einschätzten, sondern auch die kommerziellen Möglichkeiten erkannten. Die ersten Rebstöcke wurden bereits 1987 gepflanzt. Inzwischen verfügt man über knapp zwei Hektar. Die Trauben für den Wein stammen aus insgesamt fünf Parzellen in den Lagen Gips, Lämmler, Hanweiler, Rothenberg und Lichtenberg in Fellbach und Untertürkheim. Die ältesten Reben sind 25 bzw. 19 Jahre alt, die jüngsten immerhin schon zwölf Jahre. Der Ertrag lag unter 50 hl/ha. Der Ausbau erfolgte überwiegend im Stahltank, ein kleiner Teil im Barrique. Der Wein zeigte in der Verkostung in der Nase wie am Gaumen eine vehemente würzige Form von Mineralität, fest, zunächst kantig und schroff, erst mit viel Luftkontakt sich öffnend. Er ist wuchtig, dicht und konzentriert, extrem nachhaltig und lang.

PLATZ 1
2011 Sauvignon blanc  »Cuvée S«
Weingut G. Aldinger, Fellbach

7.500 Flaschen, 12,5 % vol. Alkohol,  18,70 Euro, 92/100 Punkte
www.weingut-aldinger.de


Die weiteren Spitzenränge im Überblick

Platz 2
2011 Sauvignon blanc
Weingut Rainer Schnaitmann, Fellbach

6.200 Flaschen, 12,5 % vol. Alkohol, 18,50 Euro, 91/100 Punkte
www.weingut-schnaitmann.de
Eigene Notiz: Nase verhalten, dezent, verschlossen, etwas grüner Apfel. Am Gaumen saftig, schöne elegante Art, geradlinig mit Finesse. Stilistisch völlig anders als der opulente, würzige Vorjahressieger.


Platz 3
2011 Sauvignon blanc
Schlosskellerei Affaltrach , Obersulm

6.000 Flaschen,  12,2 % vol. Alkohol, 6,55 Euro, 91/100 Punkte
www.schlossaffaltrach.de
Eigene Notiz: In der Nase eine sehr schöne, eindrucksvolle Würze, etwas rauchig. Am Gaumen saftig, reiche Frucht, reifes helles Obst. Langer Abgang.


Platz 4
2011 Sauvignon blanc
Weinmanufaktur Untertürkheim, Stuttgart

8.900 Flaschen, 12,5 % vol. Alkohol, 9,90 Euro, 91/100 Punkte
www.weinmanufaktur.de
Eigene Notiz: Strohgelb. Eine verhaltener Auftritt in der Nase aber dabei sehr typisch SB mit etwas Stachelbeere, dazu auch mineralisch-erdige Noten und Brennnessel. Am Gaumen saftig, reich und opulent. Schöne reife Rhabarber- und Stachelbeeraromen.


Platz 5
2011 Sauvignon blanc
Weingut Dobler, Weinstadt-Beutelsbach

1.500 Flaschen, 13,5 % vol. Alkohol, 12,50 Euro, 91/100 Punkte
www.weingut-dobler.de
Eigene Notiz: Strohgelb. Feine, dezente Sortennase. Am Gaumen dicht und kraftvoll, saftig, schöne konzentrierte Art, langer Abgang.


Platz 6
2011 Sauvignon blanc
Collegium Wirtemberg, Stuttgart

3.000 Flaschen, 13 % vol. Alkohol, 11,50 Euro, 90/100 Punkte
www.collegium-wirtemberg.de
Eigene Notiz: In der Nase eine schöne typische Art, vor allem Brennnessel. Am Gaumen klare, reife Aromatik, ein saftiger, reicher Sauvignon blanc, lang im Nachhall und im Abgang.


Platz 7
2011 Sauvignon blanc
Weingut Klopfer, Weinstadt-Grossheppach

6.000 Flaschen,  12,5 % vol. Alkohol, 9,80 Euro, 90/100 Punkte
www.weingut-klopfer.de
Eigene Notiz: Strohgelb. Nase mit einer leicht tropisch gefärbten Frucht. Schöne reife Art. Am Gaumen saftig, dichter schöner opulenter Stoff, nachhaltig, langer Abgang.


Platz 8
2011 Haselstein Sauvignon blanc
Weingut Luckert, Winnenden

680 Flaschen, 13 % vol. Alkohol, 13 Euro,  90/100
www.weingut-luckert.com
Eigene Notiz: Strohgelb. Sehr helle Farbe. In der Nase eine sehr deutliche Sortencharakteristik mit reifer Stachelbeere, zart rauchig, etwas Brennnessel. Am Gaumen eine schöne, stoffige Fülle, dabei frisch, saftig. Langer Abgang.


Platz 9
2011 Sauvignon blanc »Stubensandstein«
Weingut Georg und Anja Merkle, Ochsenbach

2.000 Flaschen, 14 % vol. Alkohol, 15 Euro, 90/100 Flaschen
www.weingut-merkle.de
Eigene Notiz: Strohgelb. In der Nase leicht rauchig, markante Frucht. Am Gaumen opulent, saftig, schöne Konzentration. Der recht hohe Alkohol ist sehr gut eingebunden.


Platz 10
2011 Sauvignon blanc »Visavis«
Weingut H. Bader, Kernen-Stetten

1.000 Flaschen, 13,5 % vol. Alkohol, 10,50 Euro, 89/100
www.weingut-bader.de
Eigene Notiz: Strohgelb. In der Nase sehr verhalten, dezent rauchig. Am Gaumen recht säurebetont, mineralische Art, etwas Feuerstein. Guter Abgang. Nachhaltig.


Text von Mario Scheuermann
http://drinktank.blogg.de



Mehr zum Thema

  • Martin Waßmer, auvignon blanc Spätlese trocken »SW«
    27.04.2012
    Sauvignon blanc Trophy 2012: Die Besten aus Baden
    
Martin Waßmer aus dem Markgräflerland konnte sich mit seiner Sauvignon blanc Spätlese trocken »SW« als Regionalsieger durchsetzen. Plus:...
  • 17.04.2012
    Sauvignon blanc auf dem Vormarsch
    Die Anbaufläche wächst kontiniuierlich und der überdurchschnittlich hohe Verkaufspreis freut die Winzer.
  • Mehr zum Thema

    News

    Top 3 Trends für die Wein-Zukunft

    Nachhaltigkeit ist DAS Zukunftsthema schlechthin. Kühlere Lagen, Begrünung, alternative Rebsorten sind die Top-Trends.

    News

    Wein aus Österreich: Bio-Boom in den 2010er-Jahren

    40 Jahre Falstaff: der ökologische Weinbau boomte in den vergangenen zehn Jahren. Eine gute Basis für die Zukunft – denn auch hierzulande wird der...

    News

    Wein zu Pasta: Das passt zu Ravioli mit Fleischfüllung

    Die italienische Küche kennt unzählige Pasta­varianten. Je nach Sauce und Zubereitung braucht es unterschiedliche Begleiter. Die Falstaff...

    News

    VDP-Präsident Christmann: Schutzgemeinschaften sollen klassifizieren

    Die Neuordnung der Qualitätspyramide für den deutschen Wein ist auf der Zielgeraden. Konfliktpotenzial gibt es allerdings noch reichlich.

    News

    Jahrgang 2020: Weinjahr der Gegensätze in Österreich

    Eine erste Analyse des Jahres 2020 verspricht animierend frische Weiße, fein ausgewogene Rote und manche süße Rarität.

    News

    Teil 2 Bordeaux 2018: Die Besten aus Sauternes und Barsac

    Hohe Bewertungen gab es für Château d’Yquem und Château Suduirau bei der Arrivage-Verkostung des Jahrgangs 2018 im Sauternes und Barsac.

    News

    Penfolds bringt kalifornische Weine auf den Markt

    Das australische Weingut Penfolds stellt vier neue Weine mit Trauben aus den amerikanischen Regionen Paso Robles, Napa und Sonoma vor.

    News

    Corona: Die VieVinum wird auf 2022 verschoben

    Trotz aller Energie, die in ein innovatives Sicherheitskonzept investiert wurde, muss die österreichische Wein-Leitmesse für dieses Jahr abgesagt...

    News

    Moët & Chandon: Neues Design für Impérial Flasche

    FOTOS: Legendäre Luxusmarke erstrahlt im neuen Design: Gemeinsam mit der gefeierten Künstlerin »Yoon« präsentiert Moët & Chandon die neue Limited...

    News

    Wein aus Sizilien: Tanz auf dem Vulkan Ätna

    Der Ätna spuckt nicht nur aktuell wieder Feuer, er gilt auch als Hotspot der Weinbaugebiete Italiens. Die Weinregion Etna bietet die Grundlage für...

    News

    Top 8 Weinempfehlungen zu Hering

    Zum Start in die Fastenzeit steht bei vielen der beliebte Heringsschmaus auf dem Programm: Wir haben acht Spitzen-Sommeliers nach dem perfekten...

    News

    Valpolicella mit erster digitaler Veranstaltung

    Valpolicella geht online mit der ersten vollständig digitalen Veranstaltung eines Konsortiums und setzt somit innovative Schritte.

    Advertorial
    News

    Buchtipp: Fassenacht-Krimi von Andreas Wagner

    Der Winzer, Historiker und Autor nimmt den Leser mit auf eine Reise in einen tödlichen Karnevals-Trubel in Rheinhessen: »Winzerschuld«.

    News

    Die Sieger der Vulkanland-Trophy 2021

    Die Weine der südöstlichen Steiermark steuern klar auf Erfolgskurs: Das bestätigt die Falstaff »Vulkanland Steiermark DAC Trophy 2021«, bei der...

    News

    Teil 1 Bordeaux 2018: Zwei Mal 100 Punkte im Médoc

    Die Arrivage-Verkostung der gefüllten Weine des Jahrgangs 2018 brachten im Médoc Fabelbewertungen, u.a. für Cos d'Estournel, Palmer, Mouton...

    News

    Ornellaia & Sassicaia – Bolgheri 2018 im Test

    Von den beiden bekanntesten Weinen aus Bolgheri an der toskanischen Küste wurden in diesen Tagen der aktuelle Jahrgang – 2018 – präsentiert. Wie sind...

    News

    Wien: Heuriger im Schloss Schönbrunn geplant

    Da internationale Touristen Corona-bedingt ausbleiben, wollen die Betreiber den Wienern ab Herbst traditionelle Heurigenkultur bieten.

    News

    Mangia bene, ridi spesso, ama molto

    Der Tipp für das Valentinsdinner zuhause: Das Valentinsgenusspaket von Mionetto Prosecco und Risottomio.

    Advertorial
    News

    DIE GROSSE OSTER-WEINAUKTION 2021

    Wegen des Riesen-Erfolgs der Weihnachtsauktion kommen auch zu Ostern kostbare Weine und Spirituosen bei dem Auktions-Experten Dorotheum unter den...