Im Rahmen eines Degustations-Dinners tauchen die Gäste in die Welt der italienischen Top-Weine ein.
Er ist einer der absoluten Kultweine der Maremma: Bei dem Namen »Saffredi« werden Weinkenner andächtig. Der Topwein vom Weingut Fattoria Le Pupille stammt von der Spitzen-Einzellage Saffredi und bringt Kritiker weltweit ins Schwärmen.
Im Oktober haben nun Weinliebhaber in Österreich die seltene Gelegenheit, diesen Ausnahmewein live zu erleben. Im Rahmen eines exklusiven Degustationsdinners bei Wein & Co in der Wiener Mariahilfer Straße lernt man nicht nur einige kleine Brüder des Kultweins kennen, sondern hat auch die seltene Gelegenheit, bei einer Saffredi-Vertikale dabei zu sein! Durch den Abend führt Elisabetta Geppetti vom Weingut Fattoria Le Pupille persönlich und auch das kulinarische Programm kann sich sehen, oder besser: schmecken lassen!
Das Menü
Zweierlei vom Spanferkel mit
Tomaten-Linsenvinaigrette
Morellino di Scansano Riserva 2010
***
Tortelloni vom Muskatkürbis
mit Amarettinis und Lardo
Saffredi 1995, 1998, 2001
***
Rosa gebratener Hirschrücken
mit Steckrüben und Oliven
Saffredi 2004, 2007 2010
***
Dessert von Schokolade,
Quitte und Erdnuß
Saffredi-Top-Tasting
Datum: Donnerstag, 10. Oktober 2013
Beginn: 19 Uhr
Ort: WEIN & CO, Filiale Mariahilfer Straße 36, 1070 Wien
Tickets: € 119,– Normalpreis / € 99,– für VinoCard-Holder
www.weinco.at
(Advertorial)
