Rotweinguide 2021: Die Sortensieger Cabernet und Merlot

Alexander Leberl sichert sich den Sortensieg bei Cabernet Sauvignon.

© Weingut Leberl

Alexander Leberl sichert sich den Sortensieg bei Cabernet Sauvignon.

© Weingut Leberl

Die Rotweingala muss Corona-bedingt heuer leider ausfallen, stattdessen werden die Sieger am 25. November online vorgestellt. Um die Spannung bis dahin langsam aufzubauen stellen wir jeden Tag die Sortensieger des Jahres vor, heute sind Cabernet Sauvignon & Merlot an der Reihe, siehe unten.

Das ist das weitere Programm der Vorstellung des Rotweinguides 2021:

  • 20.11.: Pinot Noir & Sankt Laurent
  • 21.11.: Zweigelt
  • 22.11.: Blaufränkisch
  • 23.11.: Cuvées
  • 24.11.: Reserve Trophy
  • 25.11.: Live Siegerehrung mit den Falstaff-Siegern

1. PLATZ Cabernet Sauvignon: Calx 2018 vom Weingut Leberl

NK, 13,5 %. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Nougat-Holz-Würze, etwas nach reifen Kirschen, Cassis, Karamell, mit Röstaromen unterlegt. Straff, komplex, zartes Tannin, feine schwarze Beerenfrucht, Schokolade im Nachhall, guter Speisenbegleiter mit Potenzial. € 45,–
Weingut Leberl​​​​​​​

2. PLATZ: Cabernet Sauvignon Reserve Limited Edition 2018, Weingut Anton Bauer

NK, 14 %. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, Nougat, unterlegt mit Gewürznoten, feine Cassisnoten, feines Karamell, einladendes Bukett.  Komplex, straff, gut eingebundene, samtige Tannine, extraktsüß, Brombeernoten, Holzwürze klingt an, mineralisch im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. € 36,–
Weingut Anton Bauer

3. PLATZ Cabernet Sauvignon Ried Neuberg 2018, Winzerhof Kiss

NK, 14,5 %. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabak-Holz-Würze, etwas nach Lakritze, schwarze Kirschfrucht, ein Hauch von Brombeeren, Nougattouch, einladendes Bukett. Saftig, komplex, elegante Extraktsüße, Cassisnoten, schwarzes Waldbeerenkonfit, lang anhaltend, sicheres Potenzial. € 28,–
Winzerhof Kiss

Merlot 2018 von Reinhold Krutzler

1. PLATZ Merlot 2018, Weingut Krutzler

NK, 14 %. Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Holzwürze, etwas Vanille und Kardamom, reife Herzkirschen, mit dunklen Beeren unterlegt, ein Hauch von Nougat. Saftig, komplex, feine Fruchtsüße, reife Kirschen, tragende Tannine, schokoladig im Abgang, mineralischer Nachhall, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial. € 30,–
Weingut Krutzler​​​​​​​

2. PLATZ Merlot 2018, Klosterkeller der Barmherzigen Brüder

NK, 14,5 %. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kaffeearomen, rotbeerige Nuancen, zart nach Brombeeren, Lakritze, Räuchernuancen klingen an, mit Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, elegant, gut eingebundene Säurestruktur, süßes, elegantes Tannin, feinwürzig, Brombeernoten, extraktsüßer Nachhall, bleibt gut haften, sicheres Potenzial. € 17,50
Klosterkeller der Barmherzigen Brüder

3. PLATZ Merlot Sandwühler 2018, Weingut Niki Windisch

DV, 14,8 %. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarze Kirschen, Cassis, etwas Nougat. Saftig, elegant, angenehme Extraktsüße, feine Tannine, mineralisch und anhaftend, ein eleganter Speisenbegleiter mit guter Länge und Reifepotenzial. € 27,–
Weingut Niki Windisch

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