Als Inbegriff der Romantik gilt Venedig. Die romantische Stadt am Wasser ist bekannt für seine Kanäle, von denen sich der größte, der Canal Grande, durch das Herz der Stadt schlängelt. Am Ufer der historischen Wasserstraße im Viertel San Polo ragt das anmutige Hotel »Aman Venice« hervor. Geboten wird exklusive Atmosphäre, mit prunkvoll-klassischem Design und atemberaubendem Ausblick.

Inspiriert von Norbert Niederkofler, dem beratenden Küchenchef des Aman Venice mit seiner Cook the Mountain-Philosophie, bietet »Cook the Lagoon«  ein einzigartiges Verkostungsmenü-Konzept, das sich auf den nachhaltigen Anbau und die Landwirtschaft konzentriert, mit größtmöglicher Rücksicht auf das lokale Ökosystem.

Vier Sterne in der Stadt der Liebe

Die Stadt der Liebe ist aber zweifelsohne Paris. Im Epicure hat Chefkoch Eric Frechon, der mit vier Michelin-Sternen für seine ausgezeichneten Kreationen ausgezeichnet wurde, einen Tempel der Gastronomie geschaffen, der absolut französisch ist. Seine mit schwarzem Trüffel, Artischocke und Foie gras gefüllten und mit Parmesan gratinierten Makkaroni sind ein unvergessliches Gericht, für das allein sich ein Besuch in Paris lohnt.

Ewige Liebe, ewige Stadt?

Rom wurde erstmals im 1. Jahrhundert v. Chr. vom Dichter Tibull als »Ewige Stadt« bezeichnet und wird bis heute so tituliert. Der Begriff zielt auf die vermeintlich zeitliche und räumliche Unendlichkeit Roms ab. Unendlich stellen sich Verliebte auch ihre Liebe zum Partner vor. Le Jardin de Russie, eine Oase der Ruhe im Zentrum der Ewigen Stadt, ist als eines der exklusivsten Restaurants Roms bekannt. Die farbenfrohen und duftenden Gerichte werden von den mediterranen Zutaten der Region inspiriert und vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Fulvio Pierangelini liebevoll zubereitet. 

Und noch einmal Italien

»Dove i sogni sono realtà«, hier werden Träume wahr lautet das Motto des »Ristorante Grotta Palazzese« in Polignano a Mare. Vom Hauseingang müssen die Gäste eine lange beleuchtete Steintreppe zum Felseingang des Höhlen-Restaurants hinabsteigen. Dort offenbart sich eine spektakuläre in die Felsen geschlagene Terrasse. Auf den Tellern: Fangfrischer Fisch und exquisite Meeresfrüchte.

Unter Sternenhimmel

Gehobene indische Spezialitäten unter dem Sternenhimmel gibt es im »Sheesh Mahal« im »Leela Palace Udaipur«. Dazu gibt’s eine atemberaubende Aussicht auf das Stadtschloss und  den See Pichola on top.

Im Blumenmeer

In einem mit Blumen gefüllten Wintergarten speisen und dabei auf romantisches Kaminfeuer schauen? Das wird im »Clos Maggiore« in London möglich. Aufgetischt werden französisch angehauchte Speisen und exzellente Weine.